金枪鱼|在厦门人均不过千,竟能吃上野生金枪鱼!就在鮨辰,寿司大满足!( 二 )


金枪鱼|在厦门人均不过千,竟能吃上野生金枪鱼!就在鮨辰,寿司大满足!
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刺身五品 , 其中最爱赤贝、半野生金枪鱼大腹和赤肉 , 轻轻蘸上芥末及酱油 , 入口绝妙 。
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这道炙烤金枪鱼筋也颇为惊喜 , 不曾想竟然有如此做法 , 金枪鱼筋油脂丰富 , 微微焦脆的口感倒是恰到好处的解了油腻 。
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菊花饼 , 我愿称之为“潘多拉宝盒” , 打开有惊喜哦!吃的时候建议还是合上饼盖 , 一口咬下 , 里面的鱼籽有爆汁的口感哦!设计绝妙!
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牛肉寿喜烧 , 推荐五分熟 , 嫩滑的牛肉充分混合了蛋液 , 入口顺滑 , 牛肉原汁更加明显 。
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鲍鱼醋饭 , 酱汁是神来之笔 , 先将鲍鱼片蘸上酱汁 , 两头鲍个头大口感Q弹 。 最后再用酱汁将醋饭拌匀了吃 。

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