拐枣酒的做法 _随意

拐枣酒的做法

食材拐枣随意
高度白酒拐枣的一倍或者两
冰糖可加可不加
方式/
1买了12斤拐枣，拿上铰剪开干吧！记得听点歌或者相声什么的，这样或许时候没那么难熬。归正12斤拐枣我分两天剪完，一天剪5个小时多！

2树枝剪起来快，就这个籽，特多，一颗一颗又一颗……

3果肉曲里拐弯的里头缝里不少藏起来的籽，当真点剪。还有，有些果肉里会有虫子 ……有烂的剪清洁了。

4剪一天的当作果，脖子疼！

5拐枣果肉放水，放盐(比炒菜咸点，杀菌杀虫) ，加面粉 (去污) ，揉吧搅吧，轻点，然后清洗几遍。

6洗清洁拿筲箕滤起来。有太阳就拿太阳底下晒干水汽，这几天天全国雨……

7烤箱太小，神器搬出来……嗯，就是它，烘衣机，铺上清洁的纱布。

8烘干水汽，拿出来凉冷。然后装坛，加一倍或者两倍的高度白酒，喜甜的加点老冰糖，完事！一年半载后可以开喝，泡久点更好。

9我的酒还在老家亲戚家的高粱米里……还要过几天才烤酒，我只能接着烘，再烘干点……断面不是烂的哈！白粉不是霉，是新颖的断面干了都这样。

10天天烘两小时，烘了几天后，拐枣从就9斤酿成了7斤，然后今天酒到了。

11昨天才出炉的新酒，纯高粱的，先给拐枣泡上，归正我泡酒一般三年起。然后剩下的酒倒玻璃瓶里，就那么搁着，时候越久味道会越来越好。

12清洁的玻璃瓶用少量高度酒消毒后倒失落，把拐枣分装好。

13倒上酒，拐枣和酒的比例一般是1：2到1：4摆布，然后盖上盖，找个处所给它放着，剩下的交给时候！

14【拐枣酒的做法】11.4日，起头上色了。

注重事项整个过程不沾油，洗清洁的拐枣要晾干水再泡。
拐枣原本就甜可以不加糖

以上内容就是拐枣酒的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

拐枣酒的做法