??海绵蛋糕——适合老人孩子吃的一款蛋糕， 做法超简单， 但是味道非常好食材鸡蛋 10个
低筋面粉 225g
细砂糖 225g
高筋面粉 25g
色拉油 50g
柠檬汁 适量
可可粉 10g
吉人粉 10g
泡打粉 适量
蛋糕油 25g
方式/
1鸡蛋中插手细砂糖、水、柠檬汁， 低速打散
2插手所有粉类， 低速拌匀
3搅拌到没有颗粒
4插手25克蛋糕油， 高速打发
5打发到发白， 体积变大， 能清楚的看到纹路
6低速迟缓倒入色拉油， 搅拌平均
7用硅胶铲把底部和周围打不到的处所， 快速搅拌几下
8倒入铺了油纸的烤盘上（不要倒完， 剩30克摆布）
9把面糊刮平
10残剩的面糊中筛入可可粉
11搅拌平均
12装入裱花袋
13在面糊概况平均的挤直线
14用牙签在直线的垂直偏向往返划直线， 必然要划的平均， 斑纹才都雅！烤箱160度， 烤40分钟
15【海绵蛋糕怎么做】当作品出炉喽！
注重事项烤蛋糕之前都要震出里边的大气泡！出炉之后也要震出空气！
以上内容就是海绵蛋糕怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！