山药香菇乌鸡汤的做法

食材乌鸡 半只
干喷鼻菇 6朵
铁棍山药 半根
竹荪 3根
姜片 10片
红枣 3颗
枸杞 15粒
葱 2根
盐 2.5勺
蒜 6瓣
方式/
1姜蒜切片(我们家比力喜好吃蒜,可不加),红枣枸杞筹办好

2干喷鼻菇泡发,洗净

3竹荪去底部和顶部

4清洗清洁后的竹荪

5锅中入水烧热,加几片姜和适量料酒 。 然后倒入清洗清洁的乌鸡块,焯10分钟摆布,捞出过水清洗清洁

6另备锅,入鸡块,红枣,姜片,蒜片,喷鼻菇(注重:料并没有一次性加完)

7插手山药

8插手半锅清水,因为用砂锅熬制,过程水分会蒸发良多,所以水要加足 。 若是是电压力锅之类的,喝几多加几多

9盖好盖子,大火熬制水沸腾,转中小火 继续熬40分钟-1个小时摆布(按照鸡肉的肉质老嫩决议)

10入竹荪和枸杞继续熬25分钟摆布

11出锅前放入两三勺盐,这个完全按照本身口胃调整哈 。 看这汤,有没有食欲?

12筹办出锅

13【山药香菇乌鸡汤的做法】出锅

注重事项1.乌鸡汤味道自己就很鲜美,除了盐不需要放其他调料
2.熬制时候取决于您筹办的鸡的肉质老嫩
以上内容就是山药香菇乌鸡汤的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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