宿州： 宿州博物馆宿州因其特殊的地理位置 ， 成为华东重要的水陆空综合交通枢纽 。 宿州市博物馆 ， 二、三层是展示宿州历史文化展厅 ， 包括九州通衢、人文溯源、秦汉雄风、汴水咽喉、明清遗韵、现代风云、人杰地灵等7个部分 。 展陈文物700余件 ， 馆内集展览、收藏、陈列、研究、传播于一体 ， 史料翔实、图文并茂 。



美食： 鱼咬羊
据说孔子周游列国时 ， 途径安徽萧县讲学 ， 他的学生找来一小块羊肉和几条小鱼 ， 因饥饿难忍 ， 只好应急将羊肉和小鱼同煮结果出乎预料 ， 羊肉烩鱼汤十分鲜美 。

传说圣人创造“鲜”字 ， 由“鱼”“羊”二字配合 ， 由鱼和羊合烹的“鱼咬羊”又称“鲜炖鲜” ， 也流传至今 。 2017年”鱼咬羊“获评游安徽旅游不得不吃的特色皖菜 。



【鱼咬羊】制作方法：羊肉切块焯水 ， 过油翻炒至八成熟 ， 捞出藏入鳜鱼腹中；热油放入鳜鱼 ， 煎至两面金黄 ， 加入原汤配上秘制酱料文火慢炖1-2小时；出锅撒上香菜即可 。
宿州：皇藏峪国家森林公园


皇藏峪位于安徽省萧县东南部皇藏山区官桥镇境内 。
据《汉书·地理志》记载：“汉高祖微时常隐芒砀山间 ， 此山有皇藏洞 ， 汉高袓避难处 。 ”这便是皇藏峪地名的由来 。 皇藏峪绿荫如盖 ， 古木参天 ， 皇藏洞、三仙洞、美人洞、抜剑泉、马扒泉、仙人床、瑞云寺等72处景点遍布其中 。
美食：皇藏峪蘑菇鸡



\"皇藏峪蘑菇鸡\"是最出名的地方美食、皖北名吃、宿州市经典特色菜 ， 选用皇藏峪野生蘑菇和散养土公鸡 ， 以独特的烹饪技术和秘制香料 ， 做出味美鲜嫩、麻辣鲜香、让人回味无穷的特色美食 。 当地也有“不吃蘑菇鸡 ， 白到皇藏峪之说！
【制作方法】：鸡块大火炒干 ， 加入酱油 ， 炒至上色；倒入清水淹没鸡块 ， 大火烧开；放入野蘑菇慢炖40-60分钟后大火收汁；起锅前5分钟贴入喝饼子 ， 加鸡精提味即可出锅 。
蚌埠： 张公山风景区


张公山是历史文化名山涂山山脉的组成部分 ， 有着悠久的历史 ， 以其山清水秀 ， 一览蚌埠自然风光而独具特色 。
南入口雕塑\"珠蚌迎宾\"充满青春气息 ， 该雕塑造型新颖、动态优美 ， 珍珠女双手捧持珍珠 ， 站在形似水浪的底盘上 ， 突出了珍珠玉女的特征 。 展示了蚌埠市丰厚、美丽的历史文化 ， 同时体现出现代蚌埠人奋进、和谐、创造、务实的城市精神 。
美食： 雪园汤圆

蚌埠市天桥花园3号楼的雪园小吃部创建于上世纪四十年代 ， 是蚌埠市级非物质文化遗产 。 创始人张成文倾一生心血所创“雪园酒酿浑汤四色汤圆” ， 以富有变化的口味、清香爽口的底汤 ， 享誉沿淮 。


【制作方法】取糯米制面；分别加入山楂、豆沙、芝麻、桂花四种馅料 ， 包制四种汤圆；下入由蜂蜜、桂花、米酒等制成的酒酿浑汤煮制 。
蚌埠： 龙子湖风景区


蚌埠市龙子湖是国内面积较大的城市内湖 ， 呈南北走向 ， 湖岸曲折多变 ， 水面纵深开阔 ， 从空中鸟瞰形似一条腾空巨龙 。
美食：红烧蚂虾



风靡全国的小龙虾 ， 在蚌埠称作大蚂虾 。 蚌埠人爱吃龙虾已久 ， 自1979年起 ， 便自发形成了全国第一个烧卖蚂虾的露天市场 ， 称蚂虾街 。
通过朋友的介绍 ， 我们来到位于蚌埠市蚌山区淮河文化广场华夏第一街 ， 在当地赫赫有名的餐馆——阿财老铺 。
【吐司|传奇皖北：舌尖上的美食之旅】