羊肉串|怪即是香?连同行都来挖墙脚的馆子到底藏着啥玄机( 二 )




店里的羊肉串 , 烤制的时候也很“怪” 。 烤制前用到的酱料看起来特别像咖喱酱 , 了解后才知道这是加入了大量的鸡蛋黄调制而成的酱料 。 新疆烧烤师傅告诉我们 , 在自己老家 , 都是用这种酱料来烤羊肉串的 , 烤好的羊肉串鲜嫩不柴 。 如果你也很好奇它们的口感 , 抽个时间来感受一下吧!最后综合打分7.9分 。 (仅限当天出品质量 , 测评标准为满分10分)
-炒鸡的二三事 -


店名:鸡老怪鲜炒鸡
地址:郑州市二七区碧云路和漓江路交叉口向东50米路南(\uD83D\uDC48点击导航)
消费:人均35元
营业时间:10:30-14:30 18:00-22:30
【羊肉串|怪即是香?连同行都来挖墙脚的馆子到底藏着啥玄机】

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