绿茶具有改善学习和记忆的功能 _政和白茶

绿茶具有改善学习和记忆的功能日前，由第三军医大学医学遗传学教授白云和成都医学院共同完成的最新研究成果证明，绿茶中所含的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)可促进成年大脑神经干细胞增殖，从而增加其分化产生的新生神经元数量，有助于提高学习记忆能力。美国权威营养学杂志《分子营养与食物研究》在线发表了有关该研究的学术论文，并随后得到着名科学网站Kurzweil Accelerating Intelligence的转载与评述，引起国内外热议。
众所周知，绿茶中的EGCG具有非常强的抗氧化活性，因其在预防和治疗肿瘤和心血管疾病方面的显著作用而长期受到科学界的关注。研究人员注意到，流行病学调查显示，饮用绿茶显著降低阿尔茨海默病(俗称老年痴呆症)和帕金森病的发病率，同时大量的动物实验也证实， EGCG可以预防与衰老相关的学习记忆功能障碍，但具体机制尚不清楚。
1998年，科学家首次证实成人大脑海马体和侧脑室内存在神经干细胞，这为大脑可塑性提供了细胞基础，为多种神经系统疾病的治疗打开了一扇门。原则上，增加神经干细胞分化产生的神经元数量可以治疗多种疾病，如神经退行性疾病、癫痫、中风、脑外伤和感染。因此，在2007年，研究小组开始研究EGCG对成人脑神经干细胞的影响。
【绿茶具有改善学习和记忆的功能】研究人员从成年小鼠的海马体中分离并培养了神经干细胞。加入EGCG后，细胞的增殖能力可提高约50% 。进一步研究表明，这种效应是通过sonic hedgehog信号通路实现的。在随后的动物实验中，注射了EGCG的小鼠在水迷宫测试中的表现明显好于对照组。体内试验也证明EGCG能促进脑神经干细胞的增殖，但对干细胞的分化方向没有影响。
该研究是绿茶在细胞和分子水平上改善学习记忆功能的首次科学揭示，为预防和治疗认知减退和神经退行性疾病提供了可能。

绿茶具有改善学习和记忆的功能

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