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民以食为天 ， 游以吃为先 ， 想要玩的更尽兴当然要先吃好呀！来到太和 ， 就一定要好好吃一顿：太和板面 ， 同时也称为安徽板面 ， 因在案板上摔打而得名 。 作为安徽阜阳太和县的特色小吃 ， 太和板面制作技艺于2015年列入第四批县级非物质文化遗产名录 。
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非遗板面“太板一号” ， 积极传承太和板面古法技艺 ， 精细处理每一道工序 ， 做好每一碗面 。 这是一碗号称能喝汤的手工板面 ， 是让人放心的手工板面 。 我们就专程来这里品尝一番 。
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在大厅一楼就有透明的制作间 ， 可以看到板面的制作的过程 。 板面用的面采用高筋面粉 ， 纯手工摔打 ， 口感会更劲道；汤采用百分百大骨熬制 ， 营养无添加；肉采用优选羊肉 ， 营养又美味；料采用几十种秘制香辛料 ， 清热去火 ， 健脾养胃；辣椒采用饱满红颜 ， 辣而不燥 ， 香气醇厚 。
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只见厨师一番行云流水的操作后 ， 面就煮好了 ， 盛起面条再放上青菜 ， 浇上汤料 ， 白的面条 ， 绿的菜叶 ， 红的汤料 ， 真的是让人食欲大增 。 尤其地道的吃法 ， 一定要加上店内特制的鸡蛋哦！真的口感一绝！
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除了自己品尝一番 ， 也不忘带把这份香醇的好滋味带给亲戚朋友分享 ， “太板一号”还出了一系列的速食面 ， 真的是太方便了 。 太板一号的方便板面 ， 买了好几种口味 ， 每一样我都准备了一些 。 麻辣 ， 香辣 ， 藤椒 ， 五香 ， 都挺好吃的 ， 真的太符合我的口味了！吃完记得一定要喝汤哦 。 真的绝绝子！
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下午逛一逛安徽阜阳生态园 ， 园区的面积超大 ， 分为游乐园、植物园、文化广场等等 ， 打卡点超多 ， 还有多好亲子设施 ， 里面还有喂养小动物 ， 可以与小动物亲密接触 ， 还被称之为阜阳小奈良 ， 真的非常适合和家人们一起来 。
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