排骨|说起重庆特色小吃，首先就会想到一碗热乎乎的重庆小面，香味扑鼻排骨

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如果你问我重庆最特色的小吃是什么，那我一定会回答你是重庆小面，重庆小面，只能用一个字来形容那就是棒非常的棒。小面的灵魂，就在于调料那种迎面扑鼻而来的香味，真的是让人忍不住的赶紧吃一口。重庆小面味道非常的新鲜，而且他的面条很有劲道又香又辣面条，又劲道把它们混合在一起就成为了重庆小面最特别的味道，这真是好味道。不知道为什么吃过，重庆小面的人总感觉是回到了家的味道，因为重庆小面总是让你回想起家的感觉太幸福了。

重庆小面光听名字就可以知道重庆小面最一开始是从重庆起来的，因为是这个地方诞生的小面，所以才被人们称为那重庆小面，其实在重庆还没有出现的时候在这个地方叫广州那个时候是南宋时期，宋光宗皇帝自慰之后，认为是广中给他带来啦双重喜庆，所以变提名那重庆巿，但是好日子不是很长，随着成吉思汗的迅速崛起，后来，重庆也被成为了另一个吞噬的目标。但是在重庆的西北部，有一个河川的地方建起了一座钓鱼城，所以就用这座钓鱼城来抵抗蒙古的大军，当时打钓鱼城的盟军们都是精兵部队，但是钓鱼城的士兵也是誓死抵抗，后来蒙住了盟军的侵略，再后来这个在打仗的时候环境非常的恶劣，所以南宋的将军们就用面条，还有油辣子村交错，等一下作料来帮将去买去除体内的寒气，所以才演变成了现在的重庆小面，慢慢地人们找手法越来越厉害做菜越来越厉害。重庆小面的口味也越来越好吃，所以才变成了重庆街头的一道特色美食。

【排骨|说起重庆特色小吃，首先就会想到一碗热乎乎的重庆小面，香味扑鼻】好吃的重庆小面，到底应该怎么做呢？首先先取一个碗，在碗里，放上，蒜末，葱蒜，白芝麻辣椒面等一些，然后在锅里起锅烧油把热油直接浇的上面搅拌均匀再放上酱油，陈醋再放上一点辣椒油芝麻油就可以了，这样我们的调料就做好了下面开始在锅里倒水，然后把面放在里面煮熟，煮熟之后就可以把面捞出来啦，捞出来之后把面露在，我们刚刚调好的料汁当中在竹几颗青菜放到里面放上一点热汤好吃，美味的重庆小面，就这样做好啦非常的简单方便最后喜欢吃葱花的湘菜的都可以少一点上去美味可口。

重庆小面，他的味道非常的好吃，他的面条非常的劲道顺滑，而且汤料香气扑鼻味道非常的浓厚，可以说是正宗的重庆口味作为南方的重庆市民非常能够接受这种传统的面食，因为它的味道确实是在全国数一数二的美味。

排骨|说起重庆特色小吃，首先就会想到一碗热乎乎的重庆小面，香味扑鼻

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