麻婆豆腐|这样的麻婆豆腐你吃过吗？味道不会让你失望麻婆豆腐

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这样的麻婆豆腐你吃过吗？味道不会让你失望
想必，不用我多说大家都知道这个美食是什么吧！没错这就是我们人人都爱人见人爱的麻婆豆腐，麻婆豆腐再搭配上我们的米饭和配菜再来一杯冰镇饮料，简直是天下美味！这真就是我们世界各地都爱吃的美食了的城市都有会有它风味特色美食的味道，来到很多的美好的每个城市，我很难忘的还是的现在我们来说一下麻婆豆腐的美食，虽然麻婆豆腐不是美食中的重中之重，但它也是芸芸众生的一个绝佳美食，云南这座城市大街小巷都是都是风味美味的餐厅里的美食和小吃，我认为大家都了解这里的当地人非常喜爱吃些香喷喷的美食，当地人对人很是热情呢，当地人也很是喜欢的吃些美食和喜爱吃吃美食。很久之前在当地旅游时我就想把当地非常有风味独特的美食都品尝一遍，至今都感觉回味无穷，流连忘返。每个地区都有着自己风味独特的的食物，当然，麻婆豆腐美食下面我们来这里看看怎么做。

据说以前，最为有名的麻婆豆腐就属于陈麻婆豆腐了。大约1861年之间，有一名叫陈春富的人在在当地万福桥边开这一个小餐馆，他是他家饭馆副主厨妻子是主厨的。为什么叫陈麻婆因为他的妻子的脸上有很多的麻子，所以就被人们叫做陈麻婆。并且他家的豆腐很是香甜软糯美味，所以他家的豆腐很是出名大街小巷都知道他家的豆腐，后来他家的小餐馆逐渐发展成大餐馆被叫做为陈麻婆豆腐” 。

第一步，我们先把豆腐切成大小相依的豆腐块并在清水中泡15分钟左右时间第二步，我们把葱花蒜末姜末倒入锅中爆炒将切碎的肉末到进锅中一同可以加入一点料酒第三步锅中倒入花椒豆豉炒出香味并且加入两勺豆瓣酱，我们在锅中加入一碗清水，把准备好的豆腐倒入锅中开大火煮制5分钟左右，我们在加入一些鸡精撒上葱花就可以了，像勾芡的朋友们可以勾芡，这样的豆腐还更加美味。还有一种做法，我们把蒜末和切碎的肉末葱花加入些淀粉，把准备好的豆腐一起放到锅中煮制，我们把油烧至加入肉末来回翻炒加入豆瓣酱会更香，加入热水煮的会时间快点，加入生抽老抽根据自己的调味料

【麻婆豆腐|这样的麻婆豆腐你吃过吗？味道不会让你失望】我们在煮豆腐时不要来回翻滚豆腐防止破碎。

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