荷兰豆|家里聚会不知道吃些什么，不如试试这几道美食，美味又很下饭肥肠|聚会

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发现现在天气真的是越来越炎热，很多人都不知道应该吃些什么，尤其是在这炎热夏季当中，有很多新鲜的时令蔬菜上市了，这些蔬菜特别的鲜嫩可口，也更加的有营养，所以我们在家的时候不如试一试做这几道美食，不管是在家庭聚会的时候还是在周末休息的时候，都可以尝试一下，最重要的是还附有很多的维生素。说了再多也不如做得好，所以就教教你们如何做这几道美食吧。

第1个美食：红烧肥肠
首先我们先把洋葱清洗干净之后，然后把它切成大小均匀的片状，如果想要在切洋葱的时候不辣眼睛的话，可以直接先把洋葱放入到冰箱里面冷藏一小会，这样拿出来之后就完全不会伤害到自己的眼睛了。

然后我们这个时候就可以拿出青椒把青椒从中间切开，然后去掉里面的子。再切成大小均匀的块状放在一旁备用。如果你买的辣椒不是特别辣的话，也可以放入一点小米辣。
此时我们就可以清洗肥肠了，把肥肠用面粉以及食用盐多抓几次，一定要用清水多清洗几遍。直到水变得更加的清澈，这个时候已经意味着非常已经进行干净了。

此时我们就可以起锅烧油，等到油热的时候，直接把葱花姜末，蒜末全部扔入锅中，进行爆香，爆炒出香味之后，我们直接就可以把肥肠肉肉剥走了，等到炒的时间差不多的时候，直接就可以下入辣椒和小米辣，但是一定要记住炒肥肠的时候不要太长时间，不然的话特别特别的硬。
【荷兰豆|家里聚会不知道吃些什么，不如试试这几道美食，美味又很下饭】第2道美食：荷兰豆炒肉
很多人都喜欢吃荷兰豆，对于我来说很多豆相比的话，我也特别喜欢吃荷兰豆。因为我总觉得荷兰豆有一种脆脆的感觉，还带一点点的鲜甜。
首先我们先把猪肉清洗干净之后放入一点料酒以及淀粉再放入一点食盐，腌制一小抓拌均匀之后腌制一小会儿，此时我们就可以直接把荷兰豆拿出来摘掉两边的筋膜。

然后起锅烧油，等到油热的时候，直接就可以把猪肉扔入锅中炒变色后。就可以直接把荷兰豆也扔入锅中进行翻炒，一直等到爆炒出香味之后。这个时候就可以放入一些食用盐和鸡精了，最后再关火。

荷兰豆|家里聚会不知道吃些什么，不如试试这几道美食，美味又很下饭

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