茶树的栽培管理标准( 二 ) _茶叶技术

    3.2.4 防护林设置
    根据风向及地势在茶园周围、主要道路及沟渠两旁或山坡顶上种植防护林。
    3.3 园地开垦
    3.3.1 坡度15°以下平缓坡地，直接开垦，缓坡地由下而上按横坡等高进行。
    生荒地分初垦和复垦两次进行，初垦深度0.50米，并清除柴根、杂物。复垦深度0.25－0.30米。熟地经深翻平整即可。缓坡地可根据实际情况，修筑宽幅梯田。
    3.3.2 坡度15°以上坡地，修筑等高等宽梯地，然后开垦。
    3.3.3 坡地修筑成梯式茶园的，梯面宽按下式确定：梯面宽（米）＝种植行数×行距（米）＋0.6（米）
    3.4 茶树种植
    3.4.1 品种选择选用适应绍兴市茶区气候条件的国家级、省级无性系良种和其它优质、高产、经济性状好的品种。
    3.4.2 选用的茶苗应符合GB－11767－89规定的要求。茶苗规格基本一致。
    3.4.3 茶苗移栽时期：早春期2月，或晚秋11月。
    3.4.4 定植密度：
    3.4.4.1 单条植：行距1.50米，丛距0.3米，每丛种植2－3株。每公顷用茶苗4.5－6.0万株
    3.4.4.2 双条植：大行距1.50米，小行距0.4米、丛距0.30米，每丛种植茶苗2株，每公顷用茶苗7.0－7.5万株
    3.4.5 基肥
    园地经开垦整理形成茶行后,依种植密度沿茶行开种植沟，宽0.30米，深0.50米。在种植沟内施入底肥。单条植茶园每公顷施栏肥25－40吨，复合肥1.0吨左右。双条植茶园每公顷施栏肥50－60吨，复合肥1.0－1.5吨。施肥后覆土，并将其平整，盖土离地面约0.15－0.20米。间隔一段时间后种植。
    3.4.6 茶苗定植
    种植茶苗前，先将种植沟内土壤浇湿，然后将茶苗置于种植沟中。栽种时一手扶直茶苗，一手填土；分层将土填实。当填土至不露须根时，用手轻提茶苗，使根系自然舒展，再适当加细土压实，随即浇足“定根水” ，最后再覆一层松土至茶苗根颈处。种植结束后，在茶行间铺上稻草、麦草等覆盖物，并在茶苗旁插上芒萁等遮荫。
    3.5 苗期管理
    苗期管理主要指定植后一至二年内这段时间的管理。
    3.5.1 抗旱保苗：在夏秋季节，视旱情的不同采用行间铺草、浅耕保水、灌溉等办法进行抗旱。
    3.5.2 清除杂草：采用人工或对茶苗安全的除草剂除去杂草。
    3.5.3 间苗补苗，栽后进行定期检查，若发现缺丛缺株，及时补齐。
    3.5.4 肥水管理，种植后约1个月，当新根发生时，应施一次稀薄水肥，以后每隔一些时间施一次水肥，并逐渐增加施肥量。

    4 茶园管理
    4.1 茶树修剪
    4.1.1 定型修剪
    4.1.1.1 定型修剪的对象是幼龄期茶树和经台刈后重新抽枝的茶树。
    4.1.1.2 定型修剪分三次完成。幼龄茶园，第一次在茶苗移栽定植时进行，用整枝剪剪去离地0.12－0.15米以上部分，第二次在第一次修剪一年后进行，在离地0.25－0.30米处用篱剪剪去，或在上次剪口上提高0.10－0.15米处修剪；第三次在第二次修剪后的一年后进行，在第二次剪口的基础上提高0.10米，用篱剪或修剪机修剪。台刈茶园，当枝条生长到0.35米以上时，在当年秋季11月份或翌年早春2月进行第一次修剪；修剪前先疏去过多的枝条，每丛茶树只留30个枝条，修剪时高度为离地面0.25－0.30米，之后每年在前次剪口处提高0.10米修剪。定型修剪均要求剪口光滑。

茶树的栽培管理标准( 二 )

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