什锦菌菇排骨汤的做法
食材什锦蘑菇干 50克
排骨 1斤
大葱 半根
生姜 5片
红枣 2颗
枸杞 8粒
方式/
1【什锦菌菇排骨汤的做法】夹杂菌菇干50克 ， 放在清水里泡发半小时 。 网上有配好的菌菇食材包 ， 也可以本身随意搭配 ， 松茸、平菇、喷鼻菇、羊肚菌、鸡枞菌等等
2排骨一斤 ， 放入锅里插手凉水没过排骨 ， 开大火约5分钟煮沸后把排骨捞出来冲刷清洁 ， 这一步是焯水去除血水 ， 让排骨去腥最主要的一步
3筹办大葱半根切当作段（或者一根小葱也可以） ， 生姜五片
4把焯过水的排骨、泡发好的菌菇、还有葱姜一路放入铸铁锅或者砂锅 ， 插手枸杞8粒 ， 红枣2颗 ， 一瓷勺料酒 。 再插手水 ， 水量大要没过排骨5厘米 。
5开大火5分钟煮沸 ， 转小火再炖一个小时
6最后5分钟 插手三分之一瓷勺盐、四分之一瓷勺白胡椒粉 ， 出锅！
以上内容就是什锦菌菇排骨汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
猜你喜欢
- 冬瓜玉米排骨汤的做法
- 海星炖排骨汤
- 什锦鲜虾粥的做法
- 香辣鸭排骨的做法
- 怎样做出家常菜系列之毛笋排骨蛤蜊汤
- 怎样做出家常菜系列之莲藕排骨黑豆汤
- 红烧排骨面的做法
- 酱香排骨煲的做法
- 冬瓜排骨汤的做法
- 好吃的番茄排骨营养汤怎么做！