米饭|新手该如何做减脂餐？学会这3道减脂菜就够了，清淡营养好吃不胖大米

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虽然我经常更新减脂餐的教程，但是仍然时不时有妹子们询问减脂餐该怎么做？很多都是没有厨房经验的妹子，也有一部分人是把水煮菜就当成减脂餐吃的，这没错，只是水煮菜的味道和口感实在是难以坚持，我的宗旨就是要减脂的同时，味道口感也不能太差，如果你还是新手，那今天分享这3道减脂餐学会就够了，清淡营养做法简单，非常适合新手，还在等什么呢？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我分享的减脂美食啦。

【番茄西兰花炒鸡蛋】
主要食材：鸡蛋，番茄，西兰花，黑木耳，蒜末，黑胡椒粉，蚝油，盐，生抽，晚餐吃它准没错，如果中午吃，那就适量添加一些肉类和碳水主食了。

【具体做法】
1、西兰花切小朵和木耳一起洗干净，冷水下锅加入1勺食用油小半勺盐，焯水1分钟，然后过一次凉水备用。

2、2个鸡蛋打散全程中小火煎好蛋饼备用，如果新手煎蛋建议全程小火，煎至硬了，定型就是成功了，另外起锅烧油爆香蒜末之后把西红柿炒软，这个过程也是要中小火，西红柿才会炒出沙沙的口感。

3、把西兰花木耳和鸡蛋一起倒进锅里，再加入1勺生抽， 1勺蚝油，少量的黑胡椒粉大火翻炒均匀即可出锅开吃，这道菜里最难的也就炒鸡蛋了，但是全程小火煎鸡蛋，就不会糊了。

【清蒸鲈鱼片】
主要食材：鲈鱼，葱丝，蒸鱼豉油，姜丝，料酒，清淡的鲈鱼片，高蛋白低脂肪，不仅健身人群适合，老人孩子都是不错的选择。

【具体做法】
1、将切好的鲈鱼片放到碗里，加入葱段和姜片，料酒可加可不加，再抹上1小勺的盐，抓匀腌制10分钟以上，提前切好葱丝，泡冷水里，十几分之后，葱丝就会自然发卷了。

2、锅中烧水，水开之后隔水蒸鲈鱼片，一般来说7-9分钟是最合适的时间，鱼肉刚刚熟透，又鲜又嫩，如果整条大鱼，可以稍微蒸久一点。

3、蒸好的鲈鱼把碗里的水蒸气给倒掉，放上葱丝，上面淋1大勺滚烫的热油炝出香味，最后再淋1勺蒸鱼豉油，就完成了，下饭还是光吃肉，都很可口很鲜嫩，牙口不好的老人也该多蒸来吃。

【西兰花鸡蛋炒虾仁】
主要食材：西兰花，虾仁，鸡蛋，葱段，黑胡椒粉，高蛋白的虾仁是减脂餐的常客，所以新手一定要学会做虾仁，不然就错过了美味了。

【具体做法】
1、西兰花在小朵洗干净，依旧是冷水下锅，放入食用油和盐，这样能让西兰花保持绿色时间更长，颜色也更翠绿，焯水30-40秒即可。然后把虾仁也焯水10秒钟，煮熟即可。

米饭|新手该如何做减脂餐？学会这3道减脂菜就够了，清淡营养好吃不胖

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