日式铜锣烧的做法

日式铜锣烧的做法

日式铜锣烧的做法


食材低筋面粉 200g
牛奶 180ml
鸡蛋 2只
白砂糖 80g
蜂蜜 60g
泡打粉 2g
盐 1g
红豆沙 按照小我爱好
方式/
1两只鸡蛋打散后插手80g白砂糖 , 打到没有粗颗粒的糖 。 若是用糖粉会更轻易点
日式铜锣烧的做法



2插手盐1g , 牛奶90ml(注重不是全数插手) , 蜂蜜60g , 搅拌平均 。 之后再插手泡打粉2g , 低筋面粉200g搅拌平均 。
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3插手残剩的90ml牛奶搅拌当作糊状 , 比力稀薄 , 不妨 , 一会烙饼就能获得喜好的颜色了
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4把面糊插手挤酱瓶中 , 或者没有的话用暖锅汤勺定量也可以 。
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5不沾平底锅 , 大火加热后转小火 , 挤面糊(用挤酱瓶能节制挤进去的面糊酱 , 也能连结原型扩散开) , 小火烙饼
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6大约2-3分钟 , 面糊呈现气泡 , 而且凝固 , 这时辰可以翻面了 。 因为面糊稀薄 , 无法本身从不粘锅离开 , 用铲子可能会粉碎外形 , 我是用手翻开看下面饼底部上色水平然后用手指掀了翻面的 。
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7上色度还可以 , 何处没有上到色的面饼一会再翻过来压压上色 。 翻面后这面大约30秒就可以了 , 时候长了颜色不合错误
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8抹上红豆沙 , 按照小我爱好就可以 。 面饼挺甜的 , 不建议抹出格多 。
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9笼盖上下片铜锣烧 , 再期待的过程中可用保鲜膜笼盖防止面饼变干 。 怎么样 , 光彩都雅吧 。
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10若是送人 , 用保鲜膜包好 , 用以包管面饼不会变干 。 趁热吃最好吃!
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11【日式铜锣烧的做法】带去给伴侣吃~(≧▽≦)/~这个方剂我做了6个铜锣烧(也就是12单方面饼) 真的灰常好吃 , 快来脱手尝尝吧
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以上内容就是日式铜锣烧的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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