茄子|茄子打卤面怎么做才好吃？试一试我的这种做法，鲜香味浓，特别香( 二 ) 面条|打卤面

——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道“茄子卤面”就制作完成，这个茄子肉末不管用来下面还是下饭，都特别的好吃。简单又营养美味，开胃又解馋，真的很棒哦。你要是喜欢吃面条的话，就试一试这个面条的做法，保证两碗不够吃，就是制作的时候要注意以下几点。
（1）茄子切完后，最好用盐腌制一下，可以去除茄子生涩的味道，同时让茄子提前入味。
（2）茄子腌制完后，一定要把水挤干，这样茄子可以很好的吸收调料的味道。
（3）制作这个卤最好放点五花肉丁，有五花肉油脂的滋润，打出的卤特别香。
（4）要是喜欢辣的可以提前放入小米辣炒制一下，不喜欢太辣的，出锅的时候再放。
（5）面条大家最好用湿面或者刀切的面条，这种面条口感筋道好吃。
【茄子|茄子打卤面怎么做才好吃？试一试我的这种做法，鲜香味浓，特别香】以上内容是我和大家分享的“茄子卤面”的做法，希望对大家有所帮助，今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！

茄子|茄子打卤面怎么做才好吃？试一试我的这种做法，鲜香味浓，特别香( 二 )

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