双层生日蛋糕的做法
食材鸡蛋 9个
低筋面粉 150g
绵白糖 150g
玉米油 72g
牛奶 72g
法国铁塔动物性淡奶油 1盒
新颖生果， 生果罐头 适量
白糖 少许
蓝莓果酱 少许
方式/
1牛奶和玉米油充实搅拌， 筛入低筋面粉翻拌平均， 再加9个蛋黄翻拌当作细腻的蛋黄糊
2【双层生日蛋糕的做法】电动打蛋器搅打卵白， 绵白糖分三份卵白打至有丰硕的泡沫加第一份绵白糖继续搅打， 打至泡沫细腻加第二份继续搅打， 打至能划出清楚的纹路且纹路不易消逝加第三份， 继续搅打
3打至硬性发泡， 提起打蛋器卵白顶部呈现小弯钩， 且把盆倒过来也不流动
4打好的卵白分三次插手蛋黄糊中， 每次翻拌均后再加第二次
5把翻拌平均的蛋糊倒入烤盘， 入烤箱140度上下火40分钟摆布（按照自家烤箱的脾性恰当调节温度和时候）
6蛋糕放凉切当作一大一小两个正方形， 生果切当作本身喜好的型状
7淡奶油加糖打发， 蛋糕中心剖开摸上一层奶油撒上生果粒再抹一层奶油， 把小正方形蛋糕的角对着大正方形蛋糕的边放好， 用抹刀把奶油平均的抹在蛋糕柸上
8裱花摆生果， 点缀蓝莓酱（此
不消多说， 按照本身爱好即可）
9当作品
以上内容就是双层生日蛋糕的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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