芝士|几个酱的做法，保证非常下饭，你肯定没吃过香肠|吐司

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下饭酱，大家肯定都不陌生，而且都吃过，不想做饭的人，不管做面条的时候还是蒸米饭的时候，放一点下饭酱，味，瞬间就变得非常的浓郁，而且非常的让人增加食欲，这样的酱不仅配米饭和面条好吃，就算配上馒头，也是非常的美味。超市里有许多卖下饭酱的，但是很多里边都含的有防腐剂，吃多了对身体并不好，我们可以在家自己做一些美味的酱，然后放在冰箱中保存，下面就给大家分享一下下饭酱的做法。
【芝士|几个酱的做法，保证非常下饭，你肯定没吃过】
香菇猪肉酱
这个酱是我吃过最好吃的，就因为猪肉的香气把整个酱都衬托得非常的浓郁。第一步我们要把香菇泡发，我们在泡的时候一定要在水里加一点盐，这样可以让我们香菇泡得更快，而且还可以去除香菇中的细菌，然后我们吃起来更加干净，我们准备新鲜的猪肉，洗干净之后剁成肉末，将我们泡好的香菇切成碎末，再准备蒜末姜末辣椒末和洋葱末，然后我们在锅中放比较多的油，等油热之后，将准备好的肉末放在锅中炒到变色，然后再加入香菇继续翻炒5分钟，然后再把我们准备好的配料都倒进去，一定要用小火。最后我们把辣椒用小火炒3分钟，然后再加一点豆瓣酱、黄豆酱，用小火再炒3分钟，我们在炒的时候，如果感觉味道比较淡，再加入适量的蚝油、鸡精、白糖、料酒和花椒，炒均匀等到我们做的所有食材都熟后，再放到冰箱中冷藏，等到我们吃的时候再拿出来就好了。

鸡蛋酱
首先我们打几个鸡蛋搅拌均匀，然后把蒜切成末、青红辣椒也切成末，在鸡蛋液里加一点白醋，因为白醋可以很好地给鸡蛋液去修，让鸡蛋的口感变得更好，然后把准备好的黄豆酱、豆瓣酱、生抽、糖、蚝油，鸡精放在碗里，用清水搅拌一下，这一步就根据自己的口味放就行了，喜欢吃辣的多放一点豆瓣酱，喜欢味道比较重的就多放一点黄豆酱，然后我们把鸡蛋放在锅里一直炒到成一小块，然后翻炒的时候把鸡蛋搅碎，盛出来备用，然后在锅里多放一点油，等油热了之后，把葱花放进去，一定要用小火，防止把葱花炒糊，等到葱花变成黄色的时候就放入我们之前配好的酱料，不断地搅拌看到冒泡的时候就把鸡蛋倒进去再不停的搅拌就可以出锅了。

还有几个酱的做法就不在这里一一介绍了，每一种酱的味道都有属于自己非常独特的味道，而且做法也是很简单，像东北的大酱吃起来都非常的美味又实惠，学会下饭酱的做法，中午在家再也不发愁不知道吃什么了。在我们这里很少有人知道下饭酱的做法，而且下饭酱在我们这里并不是非常的普及，今天教大家做这些美味的下饭酱就是给大家分享这样非常诱人的美食，快来尝试一下吧，你还知道有哪些美味的下饭酱，快来分享一下吧。

芝士|几个酱的做法，保证非常下饭，你肯定没吃过

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