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大家好 , 我是汤森 , 今天给大家分享与阿妮女士的2人份晚餐 , 美味营养 , 做法简单 , 成本只要19元 , 一起学起来吧!!!
一:小鱼拌面(成本6元)
香辣过瘾有嚼劲!小鱼仔的卤汁与面条简直绝配 , 两大碗都不够吃
1、 食材:面条200克、卤味小鱼仔3包、辣椒面适量、熟花生米30克、黄瓜半根、蒜末50克 。
【西兰花|今日份2人晚餐,营养美味,做法简单,成本不到20】2、 配料:生抽、老抽、耗油、黄豆酱、淀粉、猪油
准备工作已就绪 , 开干!!!
做法:(1)先调酱汁:1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺黄豆酱+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀备用
(2)热锅放入1大勺猪油融化 , 放入蒜末爆香 , 加一勺辣椒面倒入调好的酱汁煮开 , 酱汁煮开后盛起备用
(3)锅里倒入2大碗氺 , 水开后放入面条煮熟捞出 , 过冷水沥干水分后倒入碗中 , 加入黄瓜丝和花生米、小鱼干 , 最后倒入准备好的酱汁 , 充分搅拌均匀后美味即成 。
二:西兰花炒鸡胸肉(成本9块钱)
鲜嫩多汁的西兰花炒鸡胸肉简直是减脂餐的神仙搭配!最主要的是鸡胸肉一点都不柴 , 十分清爽可口 , 做法也简单 , 小白一学就会 。
1、 食材:鸡胸肉2块 , 西兰花半个 。
2、 配料:生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒粉、食用油
准备工作已就绪 , 开干!!!
做法:(1)将鸡胸肉切块 , 加1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉搅拌均匀后腌制10分钟
(2)西兰花改刀成小块 , 水开后倒入西兰花焯水1分钟后捞出 , 过冷水沥干水分备用
(3)锅内倒入少许食用油 , 将腌制好的鸡肉煎至2面金黄 , 加入沥干水分的西兰花一起翻炒1分钟 , 再加1勺生抽、少许黑胡椒粉 , 翻炒均匀后出锅 , 一道美味的西兰花炒鸡胸肉就做好了 。
三:凉拌豆皮(成本4元)
一道开胃又好吃的凉拌菜 , 香辣过瘾 , 好吃停不下来 , 做法简单 , 一起学起来吧!!!
1、 食材:豆腐皮、小米椒、黄瓜、香菜、葱花、白芝麻、蒜、辣椒 粉
2、 配料:生抽、醋、白糖、蚝油、食用油
准备工作已就绪 , 开干!!!
做法:(1)香菜切段、黄瓜切丝、小米椒剁碎备用
(2)碗中加入辣椒粉、葱花、白芝麻、蒜末、剁碎的小米椒 , 再淋上一勺滚烫的热油激发香味 , 最后加入2勺生抽、半勺醋、些许白糖、1勺蚝油搅拌均匀备用
(3)水烧开后放入豆皮煮2分钟左右煮熟捞出 , 过凉水沥干水份 , 最后加入香菜段、黄瓜丝、淋上调料汁搅拌均匀后美味即成 。
以上就是汤森分享的2人份晚餐 , 成本不到20元 , 好吃营养 , 做法简单 , 赶紧动起来吧
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