莲藕|小暑要到了，“小暑3宝”提前备好，应季而食，解暑降燥( 二 ) 黄鳝|面条|豆芽

3、取不粘锅，下面铺上绿豆芽，再将肉片连同腌汁倒在豆芽上。

4、盖上盖，开中小火，煮至豆芽出水，开盖，翻炒均匀，完成。
三、玲珑腕——莲藕莲藕，状似手臂，因此又被称为“玲珑腕” 。莲藕富含维生素和矿物质，可生津解渴，补充碳水化合物，在小暑时节食藕还有防暑的作用，还被称为“人间仙品” 。

推荐食谱：【冰糖糯米藕】
材料：莲藕3节，圆糯米半杯，冰糖50g ，桂圆10粒，水适量。
做法：
1、莲藕洗净，削皮，从顶端开始数5公分，切开。

2、从藕孔里填入糯米，边摇晃边填，填8分满。

3、盖上藕盖，用牙签斜插入莲藕，将藕盖和藕身固定起来。

4、取电饭锅，放入莲藕，再放入冰糖和桂圆，倒入水，盖过莲藕。

5、选择煲汤功能。

【莲藕|小暑要到了，“小暑3宝”提前备好，应季而食，解暑降燥】6、取出莲藕，放凉后切成片，与冰糖桂圆汤汁一起食用。

莲藕|小暑要到了，“小暑3宝”提前备好，应季而食，解暑降燥( 二 )

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