馒头|三伏天将至，少吃猪肉和牛肉，好吃不贵有营养( 二 ) 芝士|电饼铛|火腿

4.水烧开后这个时候一定要转小火，把准备好的鸡肉丸子放入锅内。用小火煮制定型。然后再开中火继续煮沸五分钟。煮好之后放入少许的油菜。就可以出锅食用啦。

NO.3鸭肉推荐菜:啤酒鸭准备食材:鸭子、啤酒、干辣椒段、生抽、大蒜、食用油。
1.首先准备新鲜的鸭子一只给它剁成小块，然后放在清水中给它冲洗干净。把鸭肉放入清水中，浸泡两小时。把里面的血水浸泡出来。

2.炒锅内加入适量的清水，把准备好的鸭肉放进去。然后放入葱姜去腥，不用盖盖子，大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫。然后转中火继续煮沸五分钟。五分钟后把鸭肉捞出。放在清水中，冲洗干净。

3.炒锅烧热放入食用油，油然后放入葱姜干辣椒段炒香。然后放入准备好的鸭肉，用大火翻炒一分钟。往里面加入一勺郫县豆瓣酱半勺老抽、一勺生抽，倒入一瓶正儿八经的粮食啤酒。

4.放入八角、桂皮、香叶，盖上盖子大火烧开。烧开后转中火慢炖15分钟，然后少许的精盐调味就可以出锅食用啦。

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馒头|三伏天将至，少吃猪肉和牛肉，好吃不贵有营养( 二 )

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