再把之前炒好的茄子 ， 再倒入锅中继续翻炒 。


翻炒均匀之后 ， 接着再加入少许的鸡精粉 ， 少量白糖给它调味 ， 在这里不需要加盐了 ， 前面茄子已经用盐腌制过的 ， 你自己也可以尝试一下 ， 看看要不要加 ，

我们再给它多翻炒几下 ， 把里面的调料翻炒均匀之后 ， 再把火关掉 ， 就可以出锅了 ， 再给它装入盘中 。 这样一道美味肉末炒茄子就做好了 ，
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