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“辣味烈性一相逢 ， 便胜却人间无数” ， 以香辣为主的湘菜 ， 不仅菜品配色十分鲜艳 ， 而且吃起来色香味俱全 ， 让人特别的有食欲 。 酸包菜肉泥便是其中一道酸辣爽口 ， 开胃下饭的经典湘菜！
酸菜本就是一种常见的下饭菜 ， 而湘菜口味的酸包菜肉泥就更加是下饭神器了 。 酸辣爽口的酸包菜肉泥 ， 配上一碗香喷喷的白米饭 ， 拌起来吃就更加鲜美无比了 。
碎碎的酸包菜、小小的肉沫 ， 还有红辣椒碎、蒜末、葱末等 ， 就是这些很细小的食材 ， 在充分地炒制和融合之间 ， 再添加上各种调料后 ， 那酸辣的味道和爽脆的口感 ， 真的是太下饭了 ， 米饭又要“遭殃”了！
舀上几勺色泽亮丽的酸包菜肉泥在米饭上 ， 只要简单地搅拌几下 ， 让每一粒白米饭都沾染上酸包菜肉泥的汤汁 ， 米饭到处都夹杂着爽口的酸包菜和味道香浓的肉末和辣椒 。 这样一碗米饭和菜瞬间就俘获了人的舌尖！
喜欢湘菜 ， 因为湘菜总是能带给人视觉和味觉上的双重享受 。 在还没有动筷子前 ， 每道菜的光鲜亮丽总是首先映入眼帘 ， 总是让人在看着的时候就已经垂涎三尺！
用非常简单的食材烹制出的酸包菜肉泥 ， 虽然看着普普通通 ， 但是味道却是绝对的惊艳 。 每次在湘菜馆吃到 ， 总是忍不住要点这道菜 ， 而且真的是太下饭了 ， 米饭总是要多吃上好多！
炎热的夏季 ， 酸辣爽口的酸包菜肉泥一定能打开人的食欲 。 再吃上些冰凉爽口的甜西瓜 ， 那就更舒服了！
【猪肉|酸包菜肉泥，酸辣爽口又开胃，拌着米饭太好吃了】图片来源网络 ， 如有侵权请联系删除！
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