步骤二:锅中加水800毫升左右 , 先加入洗净的杨梅 , 50克黄冰糖 , 小火慢慢熬煮 , 十分钟颜色就变得特别漂亮了 , 看着就是酸酸的感觉 。
步骤三:这个时候再加入荔枝肉 , 几片柠檬 , 再煮三分钟 , 就可以了 。 这个成本有点高 , 不过确实是很好喝 , 据说是古代娘娘们的夏日饮品 。
第五种:红珍珠奶茶
食材准备:红茶 , 白糖 , 牛奶 , 火龙果 , 西米等 。
步骤一:锅中烧水 , 把西米下锅煮 。 火龙果去皮 , 榨汁 , 也倒进锅里 , 小火慢煮 , 二十分钟左右 。
步骤二:红茶一点放进锅里 , 加一点白糖 , 最小的火 , 慢慢炒 , 白糖开始有一点点的焦糖色 , 直接加入适量的牛奶 , 满满的熬煮 , 五分钟左右 , 就可以把牛奶里面的茶叶用漏斗过滤掉 。
步骤三:西米煮好后 , 关火再继续浸泡十五分钟 。 西米的颜色就变得粉红粉红的 , 再把西米捞出来 , 放进清水里面漂洗一下 , 备用 。
步骤四:准备一个杯子 , 倒入适量的红西米、适量的牛奶 , 红珍珠奶茶就好了 。 颜值高 , 味道好 , 夏天喝棒棒的 。
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