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【五花肉|这五种自制饮品特适合夏天喝,清凉解暑,简单好做,一学就会】
分享五种特别适合夏天喝的饮品 , 清热去火 , 清凉解暑 , 口感酸爽 , 清凉一夏 , 简单好做 , 一学就会 。 自从学会制作这些饮品 , 我和闺蜜再也没有买过外面的饮品了 , 自己做的随便喝 , 实现了饮品自由 。
第一种:蜂蜜苦瓜汁
苦瓜在夏季最为清热消火 , 蜂蜜清凉润肺 , 甜蜜的味道又能把苦瓜的苦综合一下 , 冰镇一下口感更好哦 。
食材准备:苦瓜1根 , 黄瓜1根 , 蜂蜜2大勺 , 矿泉水500毫升 , 冰块适量等 。
步骤一:苦瓜洗净一分为二 , 挖掉里面的白瓤 , 切片 。 黄瓜洗净后也切片 , 备用 。
步骤二:将切好的苦瓜、黄瓜放到搅拌机里 , 加入适量的矿泉水、蜂蜜和一点冰块 , 不喜欢冰的可以不加冰块 , 搅拌2-3分钟 , 再过滤一下 。
步骤三:过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳 。
第二种:自制酸梅汤
食材准备:乌梅60克 , 陈皮8克 , 薄荷8克 , 桑葚8克 , 山楂40克 , 甘草5克 。
步骤一:把这些装进纱布袋 , 一个装不下装两个 , 再把它们放在水龙头下冲一会儿 , 就算是洗过了 。
步骤二:把它们放进锅里 , 锅要大一点 , 再倒进去300毫升水 , 先浸泡半个小时 , 水就变红了 。
步骤三:这个时候大火煮开 , 再转中火 , 盖盖煮20分钟 , 喜欢喝甜的就多加黄冰糖 , 不喜欢的就少加 , 按照自己的口味来即可 。
步骤四:加入冰糖后再继续小火煮20分钟 , 就可以了 , 自然放凉后再去冰镇 , 更棒!
如果夏天实在是想喝冰的 , 你的胃又是个“钢铁胃” , 你可以试试这样喝:找一些冰块 , 加入酸梅汤 , 再加一点桂花蜂蜜 , 搅和匀了 , 喝吧 , 估计停不下来了 。
第三种:自制冰红茶
食材准备:柠檬1个 , 红茶30克 , 白糖20克 , 冰糖50克 , 盐1克等 。
步骤一:新鲜的柠檬用盐搓洗干净表面 , 切成片 , 把柠檬籽去掉 , 这样就没有苦涩的味道了 。
步骤二:红茶放进锅里先炒一会儿 , 翻炒一会儿再加一点白糖 , 小火慢炒 , 有焦糖香味就可以了 , 加入2000毫升矿泉水 , 小火慢煮15分钟 , 茶汤就变成非常好看的红色 , 晶莹剔透 。 红茶我喜欢用正山小种红茶 , 煮出来茶香四溢 , 回味甘甜 , 非常好喝 , 越煮越有味 。
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步骤三:关火以后 , 按照1斤水 , 25克冰糖的比例加入适量的冰糖 。 自然放凉至40度左右 , 再加入柠檬片 , 加几粒盐 , 更甜 , 冰箱冷藏保存即可 。 肠胃不好的 , 建议喝常温的 。
第四种:杨梅荔枝饮
食材准备:杨梅 , 盐 , 荔枝 , 柠檬 , 黄冰糖等 。
步骤一:杨梅放入水中 , 加一点盐 , 轻轻地清洗干净 。 荔枝去皮 , 把里面的核也要去掉 , 至于加多少 , 看自己的经济实力了 。 柠檬洗净后切片去籽 , 备用 。
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