食材|“辣王”李永志：5斤辣椒配白酒，38年亦如此，如今下场令人同情( 二 ) 辣椒

这个时间段店里忙，大家也只能眼巴巴地等着自己的面上来。
本就没吃早饭的李永志饿得肚子咕咕叫，也左右催了好几次，人可以继续等，但嘴不能闲着。
于是李永志一边和工友闲聊着家长里短，一边一勺一勺吃起了桌上的辣椒面。

不到一会儿，盘子里的辣椒面就被李永志清空了。
坐在他对面的工友很是震惊，开口问他：你不辣啊？
回过神来的李永志，还真没尝出什么辣味，于是又端过邻桌的辣椒面仔细品尝。
周围工友也聚过来，围观他吃辣椒，只见他面不红心不跳，轻松又吃下一盘。

大家都以为这家店的辣椒不辣，所以纷纷尝试，结果舌尖刚沾上一点，就辣得龇牙咧嘴。
老板娘端着面给到李永志面前，他还冲老板娘开玩笑：
你家辣椒一点都不辣，我都连吃两盘了。
看着李永志这桌和旁边那桌都空空如也的辣椒面，老板娘还以为是工人们合伙的恶作剧，认为是李永志偷偷把辣椒面藏起来了。

专治各种不服的李永志，又在老板娘面前表演了空口吃辣椒。
这一幕，她看得目瞪口呆，还把做面的丈夫叫出来让他看。
夫妻俩一度陷入了自我怀疑，觉得是不是自己误买了不辣的假辣椒。
可看着其他尝试吃辣椒面的工人，都辣得直冒汗，夫妻俩只能笑笑，是李永志太能吃辣。
大家的夸赞和认可，让李永志第一次意识到，原来自己的辣度承受力，超出常人那么多。

他平时就喜欢吃辣，但从没试过这么空口吃辣椒。
工友们为他封了个“辣王”的称号，这让李永志很有成就感。
人一旦有了天赋，就不怕没有机遇。
于是，李永志决定把这个名头做实，靠着这项天赋，换种方式重新打开人生。
02 一战成名为了训练自己的吃辣能力，李永志买来当地市面上各种种类的辣椒。
每天吃饭，他都会来上一盆小辣椒，一天就是5斤起。
家里的后院，也被李永志种满了辣椒，边吃边研究。

又有天赋又努力，就只差爆红的东风。
河南地处中原，当地本就不是喜辣的大省，所以李永志便把目光放在了“不怕辣”的湖南。
在湖南，无论是平日的三餐，还是餐厅酒家的宴会，或是三朋四友小酌，总得有一两样辣椒菜。
不分男女老幼，普遍嗜辣，可谓“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数。 ”
就连当地政府，都会隔几年举办一次吃辣椒比赛。

李永志就瞅准了这份契机。
2009年，湖南省隆回县举办了挑战赛，他便南下参赛，
李永志横扫全场，不仅获得了活动奖金，还拿到了当地政府颁发的“辣王”证书。
虽然这算是县里小型的娱乐比赛，除了当地媒体，并不会引发太大关注。
但有时候，机遇就藏在一个个不起眼的瞬间。

前去围观比赛的，就有一位卫视的记者。
他记住了外乡人李永志，这个看上去不显山不漏水的“扫地僧” 。
于是在活动结束后，他找到李永志留下了名片，并在后来邀请李永志参加一档卫视节目。
这档节目就是3年后，让李永志名声大噪的《谁与争锋》。

而在这3年时间中，李永志参加了民间举办的大大小小的比赛，各地辣王他都切磋了一个遍。
吃辣功力也是与日俱增，甚至已经不满足于辣椒的干辣。
他还配着大蒜和白酒，和辣椒一起吃。
以这样的王者状态，李永志登上节目。

食材|“辣王”李永志：5斤辣椒配白酒，38年亦如此，如今下场令人同情( 二 )

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