凉拌豆腐皮




食材：豆腐皮 ， 小米椒 ， 黄瓜 ， 香菜 ， 葱花 ， 白芝麻 ， 蒜 ， 辣椒粉

做法：

1、黄瓜切成丝 ， 香菜切成段 ， 小米椒剁碎 ， 三样备用

2、拿出一个不沾水的碗 ， 擦干 ， 倒入辣椒粉 ， 葱花 ， 白芝麻 ， 蒜末 ， 小米椒 ， 然后淋上热油 ， 迅速搅拌均匀 ， 然后加生抽 ， 醋 ， 白糖 ， 蚝油搅拌均匀

3、豆腐皮放入开水锅中煮2分钟捞出 ， 过凉水控干水分

4、加香菜 ， 黄瓜丝淋上调料汁拌匀即可 。

喜欢凉菜的家人们一定要学会这道菜 ， 不仅简单好做 ， 还非常美味 。

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