黄瓜|夏天人人爱吃的几道家常菜，十分钟搞定，低脂又下饭食材

【黄瓜|夏天人人爱吃的几道家常菜，十分钟搞定，低脂又下饭】

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夏天是胃口不佳的季节，也是很多人减肥的季节，但是节食肯定是不可取的，毕竟夏天也正是长身体的好时候，尤其是小孩子，今天给大家推荐8道家常菜，孩子吃了长高高，大人吃了低脂，营养又下饭。

黄瓜炒鸡胸肉

食材：黄瓜2根，鸡胸肉一块，蒜，料酒，盐，淀粉，胡椒粉，生抽

做法：

1、鸡胸肉洗净切丁，加料酒，生抽，少许盐，一勺淀粉，少许胡椒粉，抓拌均匀腌制5分钟

2、锅烧热倒油倒入鸡胸肉丁，炒至金黄，加蒜末炒香，再倒入黄瓜丁

3、加少许胡椒粉，一勺蚝油翻炒出锅即可。

好吃的黄瓜炒鸡胸肉就做好了，配上香喷喷的大米饭，一顿美餐走起。

草菇炒牛肉

食材：草菇，牛肉，葱、姜、蒜

做法：

1、腌制牛肉：1勺蚝油、1勺生抽、少许食用小苏打，搅匀，倒入葱姜水，抓匀，加入1勺生粉，抓匀，淋上花生油，锁住水分，腌制20分钟

2、调芡汁：1勺蚝油+1勺生抽+半勺白糖+少许盐+1勺生粉+少许清水，搅匀

3、草菇洗净，对半切开，水开后烫2分钟捞出

4、热油，姜蒜炒香，放入牛肉，大火炒至变色

5、放入草菇，大火快炒1分钟，倒入芡汁，炒匀

6、再放入牛肉、葱段，翻炒几下即可出锅

草菇的味道很是鲜香，因为是菌类的，所以一定要炒熟。

包菜炒粉丝

食材：包菜半颗，鸡蛋2个，粉丝2把，胡萝卜，葱蒜干辣椒少许

做法：

1、包菜、胡萝卜切丝，鸡蛋打散，备用

2、粉丝开水里烫软捞出过凉水沥干，鸡蛋炒熟盛出

3、油热爆香葱花、蒜末和干辣椒，下胡萝卜丝和包菜丝炒软

4、最后把粉丝倒入锅中，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐，下鸡蛋翻炒均匀即可出锅

是不是很简单的一道菜啊，赶紧行动起来。

荷塘小炒

食材：藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、葱姜蒜。

做法：

1、藕洗净对半切片、木耳泡发切小段、荷兰豆洗净去根、胡萝卜切片、葱姜蒜切碎。

2、锅中加盐放入食材焯水1分钟后捞出，油热放入葱姜蒜爆香，倒入捞出的食材翻炒均匀。

3、加入少许食盐和鸡精翻炒入味，淋入小半碗水淀粉，大火收汁翻炒均匀出锅！

低脂低卡，老少皆宜的一道菜，减肥的妹子一定要尝试这道菜。

黄瓜腐竹拌木耳

食材：2根干腐竹， 20朵干木耳， 30颗花生米， 1把香菜碎， 1根黄瓜

做法：

1、调碗汁：1勺辣椒粉， 1勺葱白沫， 5个蒜瓣， 1勺熟白芝麻， 3颗小米辣， 4勺热油， 1勺生抽， 1勺蚝油， 2勺陈醋

2、腐竹木耳泡发20分钟，水开下锅煮2分钟捞出放入碗中，加黄瓜段+熟花生米+香菜碎。

3、熟白芝麻+辣椒粉+小米辣+葱白沫+蒜沫拌匀淋入热油，加生抽+蚝油+陈醋拌匀成碗汁，淋入食材中拌匀开吃。

酸酸辣辣的，很是解腻，尤其是腐竹，吸足汤汁后太美味了，这三样一起简直绝了。

黄瓜|夏天人人爱吃的几道家常菜，十分钟搞定，低脂又下饭

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