5 ， 排骨炖熟 ， 倒入白萝卜 ， 加适量盐调味 ， 再炖15分钟左右 。 最后大火收汁就可以了 。

六 ， 丝瓜白玉菇肉片汤
1 ， 猪肉洗净 ， 切成薄片 ， 加少许盐、胡椒粉抓匀 ， 再加1勺淀粉和少许清水抓匀 ， 腌制10分钟 。
2 ， 白玉菇洗净 ， 放入开水中焯烫一分钟捞出 。
3 ， 热锅凉油 ， 倒入切好的丝瓜和焯水后的白玉菇 ， 大火炒软 。

4 ， 加入适量清水 ， 大火煮开 。
5 ， 接着把腌好的肉片放入锅中 ， 用筷子搅散 ， 大火煮开 。
6 ， 肉片煮熟 ， 最后加盐、胡椒粉调味就好了 。

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