甜紫薯蛋糕的做法 _凤凰单丛

甜紫薯蛋糕的做法原料：紫薯、鸡蛋、炼乳、蜂蜜、面包屑(炒面粉也可以) 。
练习：
1.紫薯去皮洗净，入锅蒸熟。
2.将蛋黄打散，加入少量炼乳。喜欢吃甜的可以多加。
3.将蒸好的紫薯切成5mm左右厚的片，蘸上混合好的蛋黄液，裹上干面包屑。
4.锅里抹一层油，烧热，把裹着面包屑的紫薯饼放进去，闻闻面包屑的味道，翻过来，再烤。
5.在盘子里放一张干净的餐巾纸来吸收饼干上多余的油。
6.装一盘，倒两稀蜂蜜液，稍微晾一晾，就可以吃了。
健康贴士：
紫甘薯含蛋白质20%左右，含18种氨基酸，易被人体消化吸收，包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素，以及磷、铁等10多种矿质元素。更重要的是，它含有大量功效奇特、药用价值高的花青素。法国科学家Masquerade博士发现，花青素是天然的、强大的自由基清除剂。世界各国科学家的实验证明，花青素可以预防和治疗100多种疾病。
紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒都是天然的，铁、钙含量极高。硒和铁是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素，具有良好的保健功能，硒又是抗癌大王，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。 .
【甜紫薯蛋糕的做法】紫薯纤维素含量高，能增加粪便体积，促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、积气、腐败，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持粪便畅通，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。经常食用有减肥、健身、防癌的功效。

甜紫薯蛋糕的做法

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