肥肠|这些食材搭配起来竟如此美味，你吃过吗，快来看看食材|鸡胸肉|南瓜

【肥肠|这些食材搭配起来竟如此美味，你吃过吗，快来看看】

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这些我们日常生活中，常吃的一些菜，竟然做法都错了？它们用另一种方法更美味，你一定想不到这些食材还能这样做。下面让我们一起来看看我们平常经常吃的饭菜，还有那些让我们意想不到的做法吧。

我们平常吃的肥肠是不是都是煮的，但是你吃过干锅肥肠吗。其实肥肠不止有卤肥肠，干锅肥肠味道也是一流。首先把买来的肥肠加入面粉后清洗一下，一定要多揉洗几遍，把表面的的不干净东西清洗干净后，再加入盐，白醋，料酒抓洗干净。翻过来，把内层也同样清洗干净。内层的肥油很多，撕了一些下来，这样吃着就不太油腻。起锅烧水，同时肥肠下锅，加入适量的水，葱等，适量的酱油和各种香料用大火煮开，煮开后转中火再煮大约50分钟。然后将葱，姜，蒜切成小块，土豆，莲藕切片，青椒，洋葱切块放入一旁备用，然后把煮好的肥肠捞出来用清水冲洗干净。等肥肠晾凉后，把肥肠改刀切成小块备用，热锅烧油，倒入土豆片，藕片下锅炸一下两面金黄就可以了，锅中留点油倒入蒜等，小火炒香以后再加入豆瓣酱，然后把切好的肥肠倒进去，再下入我们准备好的配菜，出锅前再放盐和酱油调味即可。最后撒上，白芝麻和葱花，真的非常美味，是一道非常赞的下酒菜，还是可口的下饭菜。

第二道创意菜就是红枣百合蒸南瓜，第二道美食的做法非常简单，首先准备一块儿南瓜，把外皮和里边的内心去掉之后，切成片状，沿着碗边围成一个圆形。然后起锅烧水，水烧开后，放进去将南瓜蒸熟，蒸熟后，把碗倒扣在一个盘子中，这样盘子中就形成了一个球形的南瓜。再起锅烧水，向锅中放入少许白糖，如果不喜欢吃甜的朋友可以不放白糖，再放入一勺米酒，提前泡好的百合和红枣也放进去，下锅煮3分钟，再把枸杞放入，最后倒入红薯淀粉水开大火，然后直接淋上去。这样红枣百合蒸南瓜就完成了。

我们平时买来的鸡胸肉是不是都是煎着吃或者炒着吃呢，今天教你用鸡胸肉做鸡肉肠。
首先，我们将来的鸡胸肉清洗干净后切成小块，然后用刀或者是破壁机，将鸡胸肉切成肉末，然后把我们处理好的鸡肉没放到一个大碗中加入玉米淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀后再加入玉米淀粉，还有适量的白糖，少量的生抽和酱油快速搅拌3分钟，这样会使香肠更加Q弹。生姜切成细末后，加入鸡胸肉中，再将三分之一去皮的胡萝卜末加入到我们准备好的鸡肉中搅拌均匀。在锡纸上涂上一层油，鸡肉铺上去，然后两端用力拧紧，类似于一个糖果的形状。然后起锅烧水水开后转为中火，再蒸15分钟，即可食用。喜欢油煎的同学可以将香肠在用油煎一下，煎到金黄就可以了，同样很好吃。

这些新吃法你都学会了吗，还不快去试试！

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