土豆丝|暑假孩子早餐别马虎，教你8种早餐做法，样样都好吃，营养又简单( 二 ) 鸡蛋|食材|面条

鲜肉馄饨早晨来吃一碗自己做的馄饨，营养又美味，超快手早餐，可以提前一晚包好馄饨冷冻，早晨起来5分钟搞定。
食材：
猪肉200克，生抽1勺，蚝油1勺，老抽半勺，料酒1勺，盐适量，油2勺，葱姜10克，馄饨皮300克，紫菜，香菜1根，虾皮1小把
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做法：
1、猪肉切小块放入料理机中打成肉泥，然后加入切碎的葱姜、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、油拌匀
2、取出馄饨皮包好，取一个碗放入紫菜、一勺生抽， 1勺醋，几滴香油，然后锅中烧开水，倒入2勺热水
3、把馄饨放入锅中煮开，捞出放入碗中，撒一把虾皮，香菜碎拌匀即可

香菇配鸡肉煮粥早餐的选择有很多很多种！最喜欢吃的就是早上的那一碗喝着让你满足的粥了！让人暖暖的！
鸡肉嫩滑！每一口都很足料哦！～鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美～营养丰富！低热量蛋白质还很高呢！所以很多健康餐里面都会有它哈！
材料：大米50克、鸡胸肉50克、香菇5个、玉米粒50克、胡萝卜粒30克、生姜片3片、盐少许、玉米淀粉少许、植物油
【土豆丝|暑假孩子早餐别马虎，教你8种早餐做法，样样都好吃，营养又简单】做法：
1、鸡胸肉加入盐，玉米淀粉少许先腌制20分钟，大米提前30分钟浸泡在水中加入1勺植物油！（这样的大米比较容易开花）
2、锅里加入3大碗水，加入适量的油，把玉米粒和大米一起倒入锅里！盖上锅盖大火烧开转小火煮！大约30分钟至米粥软烂！
3、加入鸡肉快速搅拌，加入香菇和胡萝卜粒～继续煮5分钟左右关火！最后加入少许盐调味！就可以出锅咯！
4、味道：一锅鲜嫩美味的鸡肉粥～粥米饱满，吃起来清甜鲜味～鸡肉嫩滑多汁！配合玉米胡萝卜粒真的超好吃哒！
5：在浸泡大米的时候加点油～会使大米更容易开花哦！煮粥的时候加点油可以使粥米更加饱满和鲜亮了哈！

鸡蛋土豆丝卷饼炒土豆丝大家肯定都吃过，是最普通的一道家常菜，可以按照自己的喜好搭配猪肉、青椒、胡萝卜等食材一同炒制。今天来推荐一款鸡蛋土豆丝卷饼，就是将鸡蛋饼皮与炒土豆丝结合在一起，鸡蛋饼是用面糊摊出来的，所以无需上手揉面、更不用发酵，省去了不少力气和时间，在烙好的饼皮里包上炒土豆丝，营养丰富又好吃，最主要的是做法太简单了，十分钟就能上桌，中式早餐标配非他莫属！
所需食材：土豆200克青椒50克火腿肠30克猪肉100克生抽2汤匙料酒1汤匙胡椒粉少许玉米淀粉1汤匙盐适量香葱1根食用油适量普通面粉150克清水适量鸡蛋3个番茄酱适量熟芝麻适量做法：
1.猪肉洗净后切成细丝，可以选择稍微瘦一些的猪肉。
2.切好的猪肉放入小碗中，加1汤匙生抽、1汤匙料酒、少许胡椒粉、1汤匙玉米淀粉和1汤匙食用油，抓拌均匀腌制片刻。
3.土豆去皮切细丝，浸泡在水中防止氧化变色。火腿肠和青椒切丝，香葱切葱花。普通面粉中加入1克盐，再分次加入清水搅拌均匀成可流动的黏面糊状态。锅中倒适量食用油烧热，放入腌制好的肉丝翻炒至发白断生状态盛出。
4.就着锅中底油放入葱花小火炒香，接着放入土豆丝改大火快速翻炒约一分钟。然后调入一汤匙生抽，继续翻炒至土豆丝基本熟了的状态。将青椒丝和火腿丝一同放入锅中，混合翻炒均匀。
5.最后再将炒好的肉丝放进锅中，按照个人口味调入盐翻炒均匀关火即可。平底锅中刷少许食用油，舀两勺面糊倒进去，晃动锅使面糊均匀铺满锅底。小火煎至面糊定型后打入一个鸡蛋摊开，上面撒适量的熟芝麻。

土豆丝|暑假孩子早餐别马虎，教你8种早餐做法，样样都好吃，营养又简单( 二 )

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