烙饼|未来餐饮方式可能会发生的四种变化,提前准备能吃得好一些!( 二 )


对于西餐也是 , 目前我国西餐不是很普遍 , 但是有钱人可以去高档西餐厅 , 也可以预约高级西餐厨师带上优质食材上门烹饪 。
两极分化加剧 , 普通打工人只能用质量不明的快餐等填饱肚子 , 维持能活下去就可以 , 时间一长 , 身体摄入太多的添加剂 , 最终会怎样谁也不知道 。
但是有钱人可以长期吃健康绿色食品 , 自然生活水平和质量好 , 最终赛博朋克的世界就实现了!
冷冻包和预制菜成为餐饮的主流
目前因为对餐饮的快速和便捷的要求 , 很多中小型的餐饮店 , 都在使用冷冻包和预制菜 。 因为冷冻包和预制菜相对于餐饮采购生鲜和食材 , 价格更为便宜 , 加工方便 , 节省时间 , 很多时候按照说明简单加热一下就可以 。
冷冻包和预制菜其实没什么技术含量 , 几十年前就出现了这样的技术 , 只不过是随着时间发展 , 现在普及了而已 。
冷冻包和预制菜 , 认真地说 , 质量有保证吗?如果是正规大企业生产的 , 质量有保证的 , 能吃吗?肯定也能吃 , 会吃坏肚子吗?这个倒不会!但是长期吃会怎样的?

【烙饼|未来餐饮方式可能会发生的四种变化,提前准备能吃得好一些!】首先冷冻包是长期吃没有营养的 , 毕竟它的保质期一般会达到一两年 , 营养可能早已经流失 , 而且加工中可能加入许多添加剂防腐剂 , 长期吃会大量摄入此类元素 , 后果可以自己想想!
而预制菜是提前配制好的青菜 , 但是这个菜的质量 , 以及营养和卫生程度 , 谁也不能保证 。
但是没有办法 , 毕竟餐饮企业也追求利润最大化 , 冷冻包和预制菜能最大限度地节省成本 , 提高效率 , 生产企业和餐饮商家都喜欢 , 最终只有吃饭的人受伤的世界达成了!
中餐和西餐交融加速
现在大家就能看出来 , 人们的餐饮结构和方式在发生着越来越大的改变 。 之前人们大多自己在家吃饭 , 就是出去吃饭也是点传统的餐饮方式 , 而现在一些舶来的餐饮方式和食物 , 越来越多地融进了大家的生活 。
例如肯德基 , 麦当劳 , 华莱士等 , 正在成为现代人尤其是年轻人喜欢的餐饮方式和食品随着中外文化交流 , 大家的餐饮方式也在发生这飞速的变化 。

例如现代人不再完全按照传统的餐饮方式吃饭 , 喜欢吃冷食 , 多喝乳制品等都是这样的表现 。
这其实是个好事 , 越来越多的食材和食品选择 , 越来越丰富的烹饪餐饮方式 , 越来越能丰富大家的生活 , 提升质量的 。
转基因和食品工业合成
随着人口总量越来越多 , 对食品和粮食的需求越来越大 , 但是耕地、畜牧水产养殖、果蔬种植等总面积是有限的 , 这就需要新的技术的赋能 , 让单位面积产量越来越高 , 并且开发更多的食品工业技术的出现 。
例如转基因得更加成熟的大规模和应用 , 以及合成食品越来越多的出现 , 这些新型食品的口感本身可能不是太好 , 但是却能保证食品总量 , 不再出现饥荒 。
而且在现代食品工业的加持下 , 各种添加剂会让这样的食品的口感变好 , 所以以后基本不需要担忧粮食和食品总量 。
不过这些技术大量应用 , 大家吃的都是这样的食品 , 长此以往会出现什么问题 , 谁也不知道 。

无论如何 , 针对未来餐饮方式可能发生的改变 , 及早调整自己的口味口感和饮食习惯 , 提前适应 , 可能在未来会过得更好一些!

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