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单位食堂的大厨传授了“五星级”河南菜馍制作秘诀 ， 周末在家首秀了一把 。

馅料：霍香 ， 鸡蛋液、葱花 ， 拌以盐、五香粉、生抽、香油 。


掺少许盐活成略软面团 ， 殇面10分钟 ， 然后擀成薄薄面皮 ， 两张中间放菜 ， 边缘按紧 ， 防止漏水 。 平底锅里放少许油 ， 炕至两面金黄即可 。


特点：焦黄酥脆、鲜香爽口 。


女儿说：有种喝了两瓶藿香正气水的感觉 。

哈哈 ， 烙馍水平有限 ， 面皮擀得不太圆 ， 不过不影响口感啊！

满堂盛宴 ， 不如一份人间清欢……

【|人间有味是清欢】

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