糙米|这8种蔬菜比牛奶含钙量还高，价格便宜营养全面，遇到别错过( 二 ) 补钙

第四种海带：推荐食谱海带排骨汤食材：排骨、干海带（提前泡发，洗净切小段）、葱、姜、花椒做法：
1、排骨冷水下锅，加入葱段、姜片、花椒、料酒去腥。干海带泡发好，洗净切小段备用
2、开火煮出血沫，捞出洗净备用
3、另起一砂锅，热油，葱姜爆香，再倒入洗净的排骨煸炒均匀，加入足量的开水
4、捞出漂浮表面的葱末、姜片，放入洗净的海带
5、大火煮开，转小火慢炖1小时，出锅前加入适量的盐、味精调味，撒上少许葱花即可盛出装盘
6、海带是海中的一种植物，含有多种矿物质和维生素，营养价值丰富，其中碘元素含量极高。排骨中除含有丰富的蛋白质外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为儿童和老人提供丰富的钙质。

人们经常会以为牛奶中的钙含量最高，但其实并不是，每100克牛奶含钙量为104mg ，而小油菜的含钙量高达108mg 。
第五种油菜：推荐食谱香菇耗油油菜食材：
油菜3到4颗切成小块、香菇5朵（大朵的2到3朵就行）切丁、蒜4~5瓣切碎、生抽3勺、老抽几滴、耗油2勺、白糖一小勺、淀粉水小半碗
做法：
1，油菜放入开水中绰水8分熟捞出装盘备用
2，将准备好的食材：生抽~老抽~白糖~加入淀粉水里搅拌备用\uD83D\uDC7B
3 ，接下来就准备上锅啦，锅里放入适量食用油，小火爆香蒜，然后放入香菇丁大火炒个2分钟样子，就把调好的汁倒入锅中，再加2勺子耗油翻炒，待锅中沸腾后转小火煮片刻，就完成了香香的酱汁
4，将熬好的酱汁淋在装好盘的上海青上，再来淋两勺自己做的油泼辣子

第六种毛豆：推荐食谱毛豆米炒鸡丁准备食材:
豆米250克，鸡胸肉一块，胡萝卜一小段，生姜一块，料酒一勺，生抽一勺，老抽适量，淀粉一勺，食用油适量，食用盐适量，胡椒粉鸡精适量。
做法:
1、准备食材并洗净，鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁，生姜切碎。
2、鸡胸肉放入碗中，放适量的盐，一勺料酒，一勺生抽，适量的老抽上色，放一勺淀粉拌匀。
3、锅内放油，放生姜爆香，放鸡丁大火翻炒，炒断生后盛出。
4、锅内留底油，放入豆米，胡萝卜丁，放盐，放入没过食材的清水，大火烧开，盖上锅盖中火焖煮。
5、汤汁变浓，豆米煮熟，放入鸡丁，放胡椒粉，鸡精，翻炒均匀即可出锅。
6、豆米嫩嫩的，鸡丁也很嫩滑，好吃不贵，荤素搭配的毛豆米炒鸡丁就做好啦！喜欢的朋友记得给家人做起来！

第七种茴香：推荐食谱茴香鸡蛋素包子所需食材：普通面粉300克酵母3克温水170克茴香200克鸡蛋2个虾皮25克盐3克蚝油1汤匙香油1茶匙食用油适量
制作步骤：
1.面粉、酵母、温水混合搅拌均匀，揉成光滑的软面团，覆盖保鲜膜进行发酵。鸡蛋打散炒成小块，放虾皮翻炒均匀，盛出晾凉。
2.调入一勺蚝油和一茶匙香油，混合拌匀备用。茴香切碎加适量食用油搅拌均匀，倒入虾皮鸡蛋，加盐混合拌匀。
3.面团发酵至原来的2-2.5倍大，取出充分揉匀搓成长条，切割成12个面剂子用掌根按扁。擀成饼皮包入适量馅料，沿着边缘一圈捏出褶状直至收口。
4.将所有的包子包好排放蒸笼内，再次醒发至体积明显变大。冷水上锅开大火，水开后计时蒸10～12分钟，关火后等三分钟再打开锅盖。
5、因为要突出茴香的鲜美味道，所以无需添加过多的调味料。蒸包子的时间也要根据包子的大小来调整，总体来说素馅包子蒸的时间要比肉馅的缩短五分钟。

糙米|这8种蔬菜比牛奶含钙量还高，价格便宜营养全面，遇到别错过( 二 )

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