咖哩|爱吃新疆烤包子不用东奔西走，切记加入3料，在家做出美味烤包子( 二 ) 香菇

6、在面皮中心放入足量羊肉馅料，把四个边缘依次向中间折起，形成长方体形状的生包子。在生包子的底部擦少量植物油，摆在长方形的烤盘内，表面涂抹一层全蛋液，撒上生白芝麻。

7、提前把烤箱预热一下，调整成上火200度、下火220度，把长方形烤盘搁置在中层烤网上面，烤20分钟。

8、伴随着一阵阵馥郁的浓香，美味的烤包子便馥香出炉了。与用馕坑烤的包子比起来，在家做的烤包子虽然谈不上地道，但是味道绝对差不了。
注意事项

1、和面时，调入少量植物油，可以起到较好的起酥效果。羊肉要选择有二三成肥肉的羊腿肉，烤出来的包子才更馥郁浓香。
2、除了这种传统的长方体形的烤包子，还有那种圆形的烤包子，至于外形，请根据个人习惯进行选择。
3、如果特别喜欢吃辣，调馅时可以放入适量干红辣椒或辣椒粉，便又增添了香辣的滋味。
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