千层饼|10分钟就能做好的懒人早餐，不和面不醒面，香酥美味，越嚼越上瘾( 二 ) 面粉

用料：鸡胸肉300克，手抓饼2张，芝士碎100克，鸡蛋1个，芝麻适量
腌料：辣椒汁2勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖半勺，淀粉半勺
做法：
1、鸡胸肉切小丁，加入辣椒汁2勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖半勺，淀粉半勺，抓腌20分钟。
2、平底锅加适量油，鸡胸肉倒入锅里把水炒干，盛出。
3、手抓饼放烤盘里，铺上鸡肉，撒上芝士碎，盖上一个手抓饼，周围一圈压紧。
4、鸡蛋取蛋黄打散，表面刷层蛋黄液，撒上芝麻，烤箱200度预热，放入烤盘继续烤15分钟即可。

千层肉饼食材：手抓饼2张，肉馅200克
调肉馅：生抽，老抽，蚝油，花椒水，十三香，葱花，姜末，料酒，食盐，鸡精
做法：
1、花椒加热水泡至放冷后，倒入肉馅中朝一个方向搅匀，再加1勺料酒， 2勺生抽，半勺老抽，继续搅匀
2、加食盐，蚝油，姜末，葱末， 13香，鸡精，调匀成肉馅，调好的肉馅搅拌起来松松的
3、手抓饼解冻，隔着油纸再稍微擀薄点，抹上肉馅，切一刀，朝一个方向叠起
4、叠好后是三角形，没关系，隔油纸再擀薄些，放电饼铛里，烙饼，电饼铛里不用放油
5、期间翻面，烙到两面金黄酥脆，鼓鼓的就熟了，注意的是，调肉馅要朝一个方向搅拌让肉充分吸收水分，吃起来口感才更好

三鲜水煎包这是什么神仙包子？皮薄馅大，底脆还爆汁！保证你3盘都不够吃！吃一口就上瘾，我家连吃一周都没够，香炸了！
食材：猪肉馅100克，韭菜50克，鸡蛋2个，虾仁10个做法：
1、猪肉馅放盆中?2勺生抽?1勺蚝油?少许十三香?少许盐鸡精?1勺芝麻油，然后顺时针用筷子搅拌均匀，然后?1勺葱花，半勺末姜末拌匀
2、鸡蛋炒熟，虾仁切碎，韭菜切碎，全部加到肉馅中搅拌均匀
3、取一张饺子皮擀薄一些，放入适量馅料，包起来捏紧，全部做好之后，锅中加少许油，放入包子，先用中小火煎至底部金黄，倒入半碗清水，加盖用小火焖至水分完全蒸发即可。

葱花火腿鸡蛋饼暑假过后，又得早起给孩子做早餐，这个葱花火腿鸡蛋饼就是很不错的选择哦，做法简单味道香，孩子最爱。
材料：
鸡蛋：4个、面粉：100克、葱花：适量、火腿：2根、黑芝麻：适量、盐：少许
做法：
1、面粉中加入少许盐，打入4个鸡蛋，一边搅拌一边加入适量清水，搅拌成比较稀的细腻面糊。
2、火腿切成丁，和葱花一起倒入面糊中，拌匀。
3、热锅，加入少许食用油，倒入一勺面糊，摊成圆饼状，稍微煎至凝固，撒上黑芝麻。
4、翻面再煎一小会就可以啦。

饺子皮版早餐包子早餐包子不用买，不揉面不醒面， 10分钟做一锅，连吃三个才过瘾。
材料：西葫芦1个，胡萝卜1个，鸡蛋2个，饺子皮适量，盐适量，油适量，料酒少许
做法：
1、准备好材料，西葫芦1个，胡萝卜1个，鸡蛋2个，饺子皮适量。西葫芦和胡萝卜分别洗净后去皮擦成丝，用少许盐腌制10分钟。 2个鸡蛋打入碗中，加少许料酒和盐搅打均匀。
2、锅中倒入少许油，把调好的鸡蛋液倒入锅中，稍凝固后快速划散，盛出。西葫芦和胡萝卜腌制好后挤干水份，和炒好的鸡蛋一起拌匀。把要用的饺子皮稍微擀大一点。
3、取一张饺子皮，放上适量馅料。像包包子一样打几个摺后捏紧收口。用同样的方法把全部包好，轻食机锅中倒入适量水，煮开，放入包好的包子，蒸至饺子皮变成透明色就可以了。

千层饼|10分钟就能做好的懒人早餐，不和面不醒面，香酥美味，越嚼越上瘾( 二 )

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