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【玉米|干红辣椒收购价高达50元/斤，有三个主要用途，种植经济效益高】

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农村种植干红辣椒 ， 是近几年来随着市场需求量逐渐增大 ， 而逐渐增多 。 目前种植干红辣椒规模最大 ， 面积最广的省份 ， 是新疆、河南和山东 。 在新疆博湖 ， 沃野千里 ， 一色的都是种植干红辣椒 ， 一到秋天 ， 辣椒红了 ， 田野上到处红彤彤的一片 ， 格外耀眼 ， 非常吸引游人的眼球 。 在红辣椒的产地 ， 秋季采收的季节 ， 人们采摘的干红辣椒 ， 像山一样堆成一座座红山 ， 在宽广的大地上晾晒的红辣椒 ， 就像大地上铺成的红地毯一样漂亮 。

这个时候 ， 就有很多人怀疑 ， 中国之大 ， 世界之大 ， 这么多红辣椒 ， 真的能吃得了吗？太不可思议了 。 后来 ， 据媒体消息 ， 人们种植的干红辣椒 ， 主要有三个用途 ， 作为食品或调味料食用了 ， 作为提炼辣椒碱和红色辣椒素 。 因此 ， 大家才知道人们种植的那么多干红辣椒 ， 原来大多数并非是作为食品或调味料 ， 而是作为化工原料 ， 来提炼生物素物质 。 所以 ， 用量大 ， 市场需求量逐年增长 。 干红辣椒用来制作食品调味料 ， 一般都是种植朝天椒 ， 辣味浓烈 ， 口感良好 ， 食用品质优良 ， 可以加工成剁椒酱 ， 可以磨成红辣椒粉 ， 做成各种食品调味料 ， 如五香粉、红辣椒粉、红辣椒油、红辣椒酱等等 ， 用作食品添加调味料 。

人们种植食用的红辣椒 ， 一般情况下都是种植朝天椒最多 ， 但是 ， 产量比较低 ， 一般只有200斤左右一亩 ， 按照目前普通收购价50元一斤 ， 每亩产值有10000元 。 收入也是相当不错的 。 第二种用途是提炼辣椒碱 。 因为 ， 干红辣椒内面含有丰富的辣椒碱 ， 是干红辣椒辣味的主要成分 ， 是辣椒辛辣味道的主要来源 ， 主要包括有辣椒素、二氢辣椒素、降二氢辣椒素等物质 。 这些有机生物碱物质 ， 用来制造成医药 ， 化工原料 ， 绿色天然生物农药等等 ， 目前用途多 ， 需求量大 ， 提炼的辣椒碱 ， 要比原来干红辣椒的经济价值提高三十多倍 。 干红辣椒因化工转化速度非常快 ， 市场需求量非常大 ， 是目前红辣椒规模大的主要原因之一 。

干红辣椒内面含有丰富的红辣椒色素 ， 是食品加工行业和化妆的主要红色系列色素的主要来源 。 人们在干红辣椒果实中 ， 提取四萜类天然色素 ， 是属于类胡萝卜素物质 ， 主要包括红色素和黄色素两种有机生物的化学性物质 。 这些红辣椒色素提取物 ， 颜色极其鲜艳 ， 色泽十分艳丽 ， 颜色价值高 ， 着色性能优良 ， 保色效果好 ， 不容易退色 ， 安全性非常好 ， 经济价值高 。 这些辣椒红色素的提取物 ， 广泛用于食品加工、医药制药、保健物品和化妆品等等行业上 。

干红辣椒种植基本上与种植鲜食辣椒一样 ， 在结椒期 ， 注意磷钾硼肥的追施 ， 提高产量 。 目前 ， 干红辣椒的品种非常多 ， 作为化工普通原料 ， 可以种植高产型干红辣椒系列品种 ， 要比朝天椒的产量高很多 ， 每亩产量高达600斤 ， 每亩产值可高达30000元 ， 要比产量低的潮天椒要高 ， 经济效益是非常高 ， 相当不错 ， 农村返乡创业的青年人 ， 可以大胆地种植 ， 可以圆创业梦想 ， 是不错的选择 。
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