蛋糕|优质“蛋白质”排行榜！猪肉未上榜，牛奶排倒数第一，建议了解( 二 ) 烘焙|上海市

接着把青椒和葱姜蒜末切好后备用。牛肉腌制20分钟后放入蚝油搅拌均匀。

锅内放入食用油，油热之后把牛肉放进去，用筷子慢慢地剥开使牛肉全部变色。

接着另起油锅，把切好的葱姜蒜末放进去爆香。接着放入一勺酱油，继续翻炒。加入刚刚切好的辣椒。

把牛肉放进去和青椒一同翻炒大火不停的上色，最后加盐出锅之前，再淋上一勺香油。这样香喷喷的小炒牛肉就做好了。

四、鸡蛋蒸鸡蛋糕
准备两个鸡蛋打散放入少量的食用盐。接着加入鸡蛋液， 2~3倍的水去搅拌均匀，这里的水要用凉开水。

打散之后的鸡蛋液静置一会儿，用筷子把表面的浮沫都挑破。

起锅烧水，等到水开之后把鸡蛋放进去，上面再盖上一个大一点的盘子，蒸8分钟左右，不用改成小火，用中火或者大火就行。把蒸好的鸡蛋划上十字花刀在脸上酱油和香油就可以出锅了。

五、黄豆黄豆炖排骨
把从市场上买回来的排骨和肉皮洗干净之后浸泡去血水。然后再清洗几遍。在锅中放入少量的油。油热之后下葱白，姜，香叶，八角。再把排骨放进去煸炒。

大火转成中火之后，加入料酒两勺，生抽两勺，豆瓣酱两勺。冰糖一把。均匀地翻炒上色，然后把泡发好的黄豆放进去，再加入开水，开水没过排骨就可以。盖上盖子煮一个小时半。

六、虾肉泰式虾滑
准备两斤新鲜的大虾，把虾壳去掉，虾线抽出来，清洗干净，再用葱和姜，用少量的开水冲泡。

把虾剁碎稍微带一些颗粒，口感会更好，然后把刚刚泡好的葱姜水倒进去，再加入少量的盐糖，胡椒粉，充分地抓拌均匀。

碗里面开始调配料汁，放入柠檬，香菜，蒜末，白芝麻，两勺生抽和一把小米椒。再加入一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一勺香醋和小半碗开水搅拌备用。

把虾团成一个个的小团，放入锅里飘起来就熟了。酸辣开胃。

七、牛奶牛奶核桃露
首先准备50克的核桃仁，再把红枣去壳之后洗干净备用。把清洗干净的核桃仁和红枣放入破壁机里加400毫升的纯净水。

再加入30克的大米。最后再放上500毫升的牛奶。打开破壁机的豆浆功能，等待20分钟。

这时再加入30克的冰糖，放入破壁机内搅拌融化。开盖之后撇去浮沫或者用过滤网过滤一下。就可以享受美味了。
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