三十四茶树栽培技术( 二 ) _茶叶技术

    ④不同立地条件的影响    一般阳坡茶园比阴坡茶园受害显著增加，土壤过粘或过砂的茶园，比质地疏松、结构良好的受害重；生态条件优越的茶园，茶树受早为害的程度轻。

    ⑤茶树栽培技术的影响   种植方式不同，茶树早害受害率不一。据调查，条栽茶树的植株和叶片受害率，分别比丛栽茶树要增加20纬和10％左右。多条栽的茶树又比单条栽或双条栽的受害严重。

    分批合理采摘是茶树高产优质、增强茶树长势的技术措施之一，而“一扫光”的强采茶园，不仅产量低、品质差，而且，由于树势受到摧残，在出现早情时，受害率可比分批合理采摘的茶园高40％以上。

    长期不施肥或单一施用化肥的茶园，由于土壤理化性状差，亦易遭受旱害。 I此外，由于耕作时期不当，科作技术不香，亦能加深旱害的程度。我国部分地区有伏耕的传统管理技术，但伏耕时期过迟或已出现旱情后再行耕作，则可引起土壤水分的急剧蒸发而加深旱害的发生。在进行伏耕时,要掌握茶行中部深,靠近茶树根劲处浅的原则。这对1-2年床茶树尤为重要，否则会使旱害加深。

    （2）茶树旱害的防救

    茶树旱害的防救措施，除选用抗早能力较强的茶树品种建园外，主要应从调控外界环境条件，合理运用栽培技术着手，并密切注意旱情的发生发展，掌握“旱前重防，旱期重抗，早后重护”的原则，这样才会取得理想的效果。

    ①植树造林，创造良好的生态环境优良的生态环境，对茶树实现高产优质的作用是众所周知的，近年来，生态环境的优劣与灾害性天气对茶树生长的影响，已为世人所关注。我国杭州西湖龙井茶产地，福建武夷岩茶产地，湖南君山银针茶产区，都有“山青水秀，茶绿林茂”的优良生态环境条件，其年平均相对湿度均在80％以上，这些地区均是我国的名茶产地，而且由于生态条件优越，旱害影响较小。因此，在发展新茶园或综合改造旧茶园时，要考虑恰当的林茶比例，这是至关重要的。

    ②保水补水，提高土壤含水率    与植树改善生态环境条件一样，茶区水利配套设施的兴建，也是茶区水久性的基础建设。茶园大都建在山区，建造水库、塘堰的条件较好，再配建部分沟渠后，这就形成了茶园排灌系统，在出现旱情后，即可进行灌溉，抗御旱害的发生。

    ③地面覆盖，减少蒸发地面覆盖主要有茶园铺草和地膜覆盖两种。覆盖的作用是多方面的，如防止土壤冲刷，减少杂草生长，保蓄土壤水分，稳定地温，增加土壤有机质和提高茶叶产量质量等等。此处，主要叙述采用覆盖后对茶园土壤水分的影响.据福建茶叶研究所报道，铺草条园0-50厘米土层全年土壤平均含水率比对照提高1％以上，伏旱期间则提高4％。另据山东省日照县测定，铺草茶园0- 30厘米土层含水率比对照提高1.5%以上。地膜是覆盖新材料，其作用要优于铺草，但由于成本较高，应用尚不普遍。

    为防止和减轻旱害对茶树的危害，覆盖时期极为重要，应在旱情发生前进行铺草或覆盖地膜，否则会影响效果。如防止伏早，宜在6月底7月初覆。而常有冬旱的地区，宜在茶园封园后立即进行，效果较好。此外，铺草应有一定的厚度，一般不少于10厘米，地膜覆盖应布满行间。在1龄茶园中铺草时，要防止“蒙头盖”，否则在高温下茶苗会产生黄萎现象，不利茶苗生长。

三十四 茶树栽培技术( 二 )

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