1．可推广种植的茶树优良品种有哪些？
适制绿茶品种有：特早芽种有元霄绿；早芽种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龙大白茶、福云595等品种 。
适制乌龙茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有铁观音、佛手、白芽奇兰等品种， 迟芽种有肉桂、本山、杏仁等品种 。
绿乌兼制品种有：黄旦、黄奇、梅占等品种 。
2．如何建立高标准新茶园？
（1）要求园地土壤肥沃、疏松、土层厚度在一米以上为佳， pH值在4.5-6.5之间， 土壤不受铅等重金属污染， 同时还应考虑水源充足， 交通便利的地区 。
（2）园地规划布局要合理， 做到茶园环境园林化、水利化、行走方便化， 种植栽培科学化， 同时， 注意保护生态环境， 防止水土流失 。
（3）山地开垦， 先开路后开平台， 采取心土打埂， 表土回沟， 自下而上进行开垦， 要求同梯层各段等高， 梯面外高内低， 梯面宽度不小于2米， 并做到前有埂后有竹节沟， 定植沟宽×深为60×60厘米， 下足基肥并拌均 。
3．如何提高新植茶园的成活率？
（1）良种壮苗：选用秋冬扦插的一周年生的良种茶苗， 要求苗高20cm以上， 根茎处直径为0.25cm以上， 无病虫危害的苗木， 着叶数不少于6片 。
（2）科学起苗：起苗前1-2天要用水灌透苗畦， 而后排水， 起苗时， 要用锄头挖， 尽量保护根系不受损伤， 同时去除异种杂株和病虫株 。
（3）定植时间：茶苗定植时间多选在秋冬季和早春进行， 即10月下旬至翌年2月 。 一般除较寒冷的茶区外， 均宜在秋冬季进行定植移栽， 选择雨后或阴天种植 。
（4）种植：苗木种植前， 先用黄泥浆沾根 。 定植排列有双行双株或单行双株排列 。 行株距为30×30cm， 每穴两株的， 株间距离6cm左右， 栽时， 让茶根自然伸展， 而后覆土压紧踏实， 浇水， 最后覆盖一层松土， 保持10-15cm的浅沟， 并用稻草等覆盖 。
4．如何做好幼龄茶园的抗旱防冻工作？
（1）铺草覆盖：大旱来临前， 就地取材在茶园行间铺草覆盖， 可采用茅草、树叶、麦秆、稻草等材料；在寒潮霜冻来临前， 在茶树根茎部培土10cm左右， 到第二年春天再扒开， 也可在茶行间铺上覆盖物 。 铺草厚度应达10cm以上 。 有条件的也可采用地膜覆盖， 特别是幼龄茶园的保苗全苗有一定作用 。
（2）及时中耕除草， 茶园土壤耕作， 除去杂草， 疏松土壤 。 浅耕一般选择雨后旱前进行为好， 一般耕深10-15cm， 每年进行二至四次 。 深耕， 对定植前未进行全面垦翻的幼龄茶园要在2-3年内进行全面深耕， 一般耕深20-30cm并结合施有机肥 。
5．幼龄茶园如何合理施肥？
幼龄茶园追肥时间与用肥量依苗龄而定， 一般一龄茶树全年亩施标准氮肥5kg左右于春茶前或春茶后一次施入；二龄茶树全年施标准氮肥10kg左右， 春茶前施60%， 春茶后施40%；三、四龄茶树全年亩施标准氮15kg左右， 可于春茶前， 春茶后、夏茶后分别施50%、30%、20%；五、六龄茶树则以开采后产量每生产干茶100kg则施用纯氮20kg左右 。
6．如何做好幼龄茶树的定型修剪？
茶苗定植一周年后可定型修剪， 一般一年定剪一次， 幼树长势良好的可采用二年过三刀定型修剪办法， 即当年秋季第一次定剪， 高度为18cm， 第二年春后进行第二次定剪， 从第一次剪口提高18cm左右， 秋季进行第三次定剪， 从第二次剪口提高15-18cm， 第三年进行打顶养蓬， 采高留低， 采中留侧 。