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喜欢关晓彤的都知道 ， 关晓彤的每一餐都出自“妈妈食堂” ， 关妈妈每天为女儿制作一些营养美味 ， 还不长胖的美食 ， 难怪她又瘦又漂亮 ， 秘密全在这一日三餐 。 如果你也想减脂 ， 不妨参照一下她的饮食 。

我们来看看这份晚餐有些什么 ， 6只虾 ， 4个小番茄 ， 一个煎蛋 ， 一份豆芽菜 ， 一份小圆白菜 ， 没有碳水 ， 也就是没有主食 ， 都是蛋白质和膳食纤维 。 豆芽菜和小圆白菜都是用水煮的 。

这一份晚餐的主角是鸡胸肉饼 。 关晓彤说 ， 她要把鸡胸肉的做法都研究透了 ， 看来鸡胸肉是她平常的减脂餐中必不可少的 。
鸡胸肉低脂高蛋白 ， 而且价格低廉 ， 是很适合大家减脂期长期食用的肉类 。 不过烹饪鸡胸肉还是要注意方式的 ， 做不好口感又柴又难吃 ， 这次关晓彤为大家推荐的是这道鸡胸肉煎饼 。

这个鸡胸肉饼的做法很简单 。 把鸡胸肉打成肉沫 ， 加入鸡蛋、蚝油、生抽、胡椒粉 ， 敲入一颗鸡蛋搅拌均匀 ， 再把剁碎的香菜加入到肉沫中拌匀 ， 锅里喷少许油 ， 把肉饼放入锅中煎至两面金黄即可 。

关晓彤是香菜的忠实粉丝 ， 不过香菜这东西就像榴莲一样 ， 有人喜欢 ， 有人嫌弃 ， 如果不喜欢吃香菜 ， 可以更换为其他蔬菜 ， 例如菠菜、生菜、青瓜等 。 如果使用菠菜 ， 一定要先将菠菜焯水 ， 挤干水切碎再加入到肉沫中 。

这是关晓彤称之为“灵魂蘸酱”的调料汁 。 材料有香菜、香葱、凉拌醋、大蒜和生抽 ， 用来蘸水煮菜、鸡肉肉饼吃 ， 味道应该很不错呢 。

【鸡腿饭|关晓彤晒减肥晚餐，全部出自“妈妈食堂”，网友：难怪又瘦又漂亮】很多人对小圆白菜不是很熟悉 ， 小圆白菜又叫“抱子甘蓝” ， 它的外形就像一颗迷你包菜 ， 大小和荔枝差不多 。 小圆白菜鲜嫩味甜、风味独特、营养丰富 ， 其蛋白质含量是结球叶菜中最高的 。 在中餐中比较少见 ， 是西餐中常用到的食材 ， 也是健身人士眼中的五星级减脂食物 。

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