6、烂菜罐
什么？烂菜罐子也能吃？当然不是了！烂菜罐是一道湖北特色菜肴 ， 是用外地人鲜少吃的“苦辣菜”为主要原料 ， 而且还必须是陈年的“苦辣菜”才能做出正宗的“烂菜罐” 。

这道菜是先把“苦辣菜”用盐腌制 ， 再诸如萝卜辣椒之类的配菜 ， 最后装在罐子中 。 这还没完 ， 想吃还得等到一年以后才能将罐子开封 。

这次给大家分享了湖北6大怪菜 ， 我发现一个特点！
那就是湖北的菜真是名字怪 ， 味道也怪 。 总结一下就是虽然哪里都怪 ， 但还是怪让人喜欢的 ， 你说怪不怪？
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