花卷|干锅腊猪手这样做，软糯Q弹，提生食欲不振土豆|芸豆

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【红烧牛肉】

原料：牛肉，八角，香叶，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽花椒，盐，五香粉。
做法：
1、牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒煮开沥干水份，切成小块。
2、锅内适量的油，烧热后加入葱、姜蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。 3、再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、八角、桂皮翻炒均匀，加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟左右即可，红烧牛肉是一道食欲不振的人吃了食欲大开，吃了还想吃，不辣不欢，
【油焖大虾】

配料：新鲜大虾，生抽，蚝油，番茄酱胡椒粉，料酒，蒜蓉、姜碎，香葱，食用油。
做法
【花卷|干锅腊猪手这样做，软糯Q弹，提生食欲不振】1、先把虾的脚、胡须、尖刺剪掉，然后背上划一刀，把虾线抽出来。 2、提前准备好蒜蓉、姜碎，香葱的葱白切小段跟姜蒜放一起，葱叶切长段备用。
3、平底锅热油，放入处理好的虾煎一下，一面一面的煎到虾壳酥脆，金黄色这样吃起来又酥又脆，一家老小都非常喜欢吃的美食。
4、虾煎到表皮酥脆，就可以加入蒜蓉姜、葱白，再翻炒香，炒出香味，这样吃的时候不要把外壳也吃了，外壳要把它剥掉，外酥里嫩。
5、然后加入开水没过虾就可以盖上盖小火焖5分钟左右，时间到再放入葱段翻拌下就可以出锅了。
【三汁焖锅】

配料：鸡翅；虾；胡萝卜；红薯；紫圆葱；芹菜或莴笋；大蒜
做法
1、酱汁：蚝油、番茄酱、蒸鱼豉油、淀粉、鸡精、大家根据自己的口味可以适量
2、黄油化开，放大蒜，煸香。放入所有蔬菜，放点水，上层鸡翅和虾，三汁焖锅是全部的配菜放在一起的焖，这样吃起来什么样的味道都有，味道鲜美，好吃极了。
3、鸡翅已经变色了但还没熟透，把我们秘制的酱汁均匀的倒在上面，加盖3分钟左右。好了之后就可以加点儿香菜出锅啦。
【干锅原味腊猪手】

配料：腊猪手、蒜瓣、花椒、姜片、青红椒、葱花、鸡粉、胡椒粉、盐、菜子油、
做法：
1、腊猪手清洗干净后，改刀方块，放入沸水中大火煮5分钟，捞出备用，这样做出来的干锅腊猪手更入味点，吃起来才香，软糯Q弹。
2、锅入菜子油烧至七成热，放入猪手块、放入清汤、盐鸡粉调味后，小火煨40分钟至猪手软烂后，放入青红椒片，最后撒上胡椒粉葱花，带上酒精炉上桌即可。
不知你有什么看法，评论出来一起讨论一下。

花卷|干锅腊猪手这样做，软糯Q弹，提生食欲不振

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