情赛月老:谈婚礼中的“茶式”

现代婚礼中 , “敬茶”是一个必不可少的环节 。 最让新郎新娘欢乐的是敬完茶叫过爸妈后的“改口费” , 绝对是大婚当天最大部头的进账 。 关于“敬茶” , 在中国传统婚俗中其实是大有讲究的 。 为什么婚礼上少不得“茶”呢?
爱茶者都知道 , 茶树是不可移植的 , 移植必不能活 。 所以传统婚俗中茶的引用 , 就是利用了茶树的这种自然属性 。 一旦婚事定下 , 就当从一而终 , 没有再“移植”即反悔的余地了 。
在婚礼中用茶为礼的风俗 , 也普遍流行于各民族 。 蒙古族订婚 , 说亲都要带茶叶表示爱情珍贵 。 回族、满族、哈萨克族订婚时 , 男方给女方的礼品是茶叶 。 回族称定婚为“定茶” , “吃喜茶” , 满族称“下大茶” 。 云南的“德昂族”更有“无茶不婚”的礼俗 。
根据《吐蕃王朝世袭明鉴》等书记载 , 早在唐太宗贞观十五年(641年) , 文成公主入藏时 , 就有把茶用于当做陪嫁的记录 , 至今已有1360年了 。 元明时 , “茶礼”几乎为婚烟的代名词 。 女子受骋茶礼称“吃茶” 。 清朝时期仍有“好女不吃两家茶”之说 。 《红楼梦》第二十五回中凤姐和黛玉开玩笑说:“你既吃了我家的茶 , 怎么还不给我们家做媳妇儿?”也是由这种传统婚俗观念衍生出的双关语 。 旧时问姑娘“哪里吃茶” , 也是暗问姑娘家是否许了人家的意思 。
传统婚俗中 , “茶事”一般分成三个部分 。
【情赛月老:谈婚礼中的“茶式”】纳征茶(放定)
也叫聘定 , 即男方来女方家下聘礼 。 聘礼品种繁多 , 首饰礼品、瓜果点心、猪羊美酒都可 , 自然是少不得茶叶 。 茶以瓶或者筒计 , 多则一、二十筒 , 至少也要有四筒 。 因此 , 行聘礼又称“茶礼” , 女子受聘称为“吃茶” 。 婚事进行到这一步时 , 女方因已收受聘礼 , 故不得悔婚 。 如果女方悔婚 , 聘礼是不退的 , 这样男方的经济损失会很大 , 所以有的地方也分“放小定”和“放大定” , 茶礼一般在“放小定”时送出 。
请期茶(看亲)
请期茶一般在聘礼后 , 顾名思义 , 是男方专程来女方家商讨婚期的环节 。 在我国南方大部分地区 , 商讨婚期的时候 , 男方是可以“看亲”的 , 即看看女方是否有“媒人”描述得那样美貌 , 举止是否得体 。 届时女方会备好茶水请男方用茶 , 所备的茶水一般由放定时男方送来的茶叶为底茶 。 男方如果满意 , 愿意婚事继续 , 则会饮尽茶水 , 并且放些茶水钱 。 一旦男方饮过看亲茶敲定婚期 , 双方父母就可以以“亲家”相称了 。
洞房茶
入洞房不是简单的吹灯拔蜡 , 传统洞房礼仪远比我们想象得繁琐 。 婚床上一般洒满了花生红枣之类的果实 。 新娘小心地坐床上等新郎揭去盖头之后 , 新人要执手到桌前相互敬茶 , 表达从此夫妇恩爱、相敬如宾 。 先是新郎敬新娘 , 要称呼新娘的名字 , 茶斟七分满 , 饮者要一饮而干 , 不可留有茶水 。 然后新娘举案齐眉敬新郎 , 新浪要赞叹妻子贤惠美貌 。 洞房茶的茶碗不可随意选取 , 需是特制的“龙凤子孙碗” 。

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