剩米饭、番茄、土豆、鸡蛋、火腿肠、生抽、老抽、蚝油、番茄酱 。
【烹饪步骤】
1、米饭加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺食用油搅拌均匀 , 将土豆、火腿、番茄切丁备用 。
2、锅中加少许油鸡蛋炒熟盛出 , 加少许油煎土豆至金黄 , 放入番茄、火腿丁翻炒 , 加入1勺蚝油调味 。
3、加入米饭和鸡蛋翻炒均匀即可 。
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