1、辣椒洗净用刀拍扁 , 去籽切成段备用 。
2、锅中烧油 , 油热 , 打入鸡蛋 , 将鸡蛋炒至微焦盛出备用 。
3、锅中倒入辣椒 , 加入少许盐煸炒 , 炒出虎皮状加入1勺老干妈、1勺生抽、半勺老抽、适量鸡精调味 , 放入炒好的鸡蛋 , 大火翻炒均匀即可 。
4道特色美食 , 做法简单易学 , 好吃又下饭 , 感兴趣的朋友快来试试吧!
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