黄油|七夕情人节，浪漫晚餐在家做，6菜1汤菜单准备好了，实惠又浪漫！提子|食材

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享6菜1汤”的家常美食做法。今天为什么要给大家介绍这么多汤品做法呢？主要是因为最近天气特别热，身体容易出汗，需要补充大量的水分。此外，今天是情人节，很多有情人肯定要在一起吃饭，而且汤也是不可避免的一道菜。所以给大家带来6菜1汤这么一个组合。七夕情人节，浪漫晚餐在家做， 6菜1汤菜单准备好了，实惠又浪漫！

今天是七夕，中国情人节，祝大家七夕快乐，今年我们决定七夕就不去外面吃饭了，自己在家吃， 6菜一汤，简单美味，自己在家一样可以过节，一样可以吃的很好。这6菜1汤加起来也就是七道美食，数字上也含有“七”的寓意在里面。而且这七道美食做法很简单，每一道菜的食材也都是我精挑细选出来的，因此，大家有时间的话，可以在家把这七道美食全做出来，给家庭营造一个节日气氛。接下来，我把这6菜1汤的家常美食做法分享给大家，祝朋友们身体健康！【6菜1汤】
【腊肠蒸豆腐】

食材：腊肠、豆腐、葱、姜、红泡椒、生抽、醋、淀粉、白糖、番茄酱。
做法：1、我用了2根麻辣味的腊肠，然后斜刀切成薄厚均匀片一块水豆腐冲洗后，也切成跟腊肠薄厚差不多长方形片，切时要慢一点，水豆腐很容易碎。
2、我们再来准备， 1根小葱清洗干净切成小段， 2根红泡椒切成圈， 1块生姜切成姜末，把准备好的豆腐片铺在盘子里，也可以装深碗里，避免蒸熟后会溢出汤汁。
3、然后腊肠片摆在豆腐的上面，均匀的撒上葱段，姜末，泡椒段，准备放入蒸锅蒸，蒸锅中加入适量水，盘子放入蒸屉上，水开后蒸15分钟左右即可。
4、另外调一个酱汁，碗里放入1勺生抽， 1勺醋，少许勺淀粉，少许白糖， 1勺番茄酱，适量的清水调成汁。调好的酱汁倒在锅里煮至粘稠状，最后均匀的淋在豆腐上面，撒点葱花点缀一下。
【茄子炒土豆】

食材：圆茄子1个、土豆1个、青椒1根、蒜粒适量、香葱1根、干辣椒3根、1小勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、半碗水淀粉。
做法：1、食材备好，茄子洗净去皮切滚刀块，加1勺淀粉拌匀，这样炸的时候可减少吸油，土豆洗净去皮切成滚刀块，青椒去籽切小块，蒜切片，葱干辣椒分别切小段。
2、锅里多加一些油，油热，下土豆油炸至表面微黄捞出控油，再下茄子炸至呈微黄色，盛出控油。
3、锅内留底油，下葱干辣椒段，蒜片小火炒香，将炸好的土豆和茄子和青椒块倒入锅内，加1小勺盐， 2勺生抽1勺蚝油，翻炒片刻，加入小半碗的水淀粉。
4、翻炒至土豆茄子入味，青椒断生即可出锅。
【爆炒鸡胗】

食材：鸡胗8个、泡椒适量、干辣椒3根、蒜3粒，姜一片、小葱几根、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、白糖。
做法：1、需要的食材准备好鸡胗中加入少许盐和淀粉少量清水抓匀，腌制10分钟，使劲的搓洗，去掉鸡胗表面的油脂和杂质，再用清水洗多清洗几次，这样可以去除腥味，洗净的鸡肝控水，横向片成厚片。

黄油|七夕情人节，浪漫晚餐在家做，6菜1汤菜单准备好了，实惠又浪漫！

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