江西|在春风回暖的江西，水面静静流淌，食物也开始苏醒了辣椒|米粉

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在春风回暖的江西，水面静静流淌，食物也开始苏醒了
看着地图上一个个图标，被那个“女性侧脸”深深吸引，于是我来到了江西，迎面而来的是新鲜的空气，映入眼帘的是一座座巍峨的大山，鱼儿也忍不住想要探出来了，可是也不知道哪条鱼会成为今日餐桌上的大餐呢？现在让我们走进江西，去尝一尝属于江西的美味。

家常茄子
这是一道特别特别家常的不管是在江西还是在哪里都会做这个菜，做法也很简单哦，就是准备一个茄子，切块之后放入沸水中，烫熟之后捞出，待油热后开始放入葱姜蒜这几位老熟客，当然更少不了辣椒，然后再放盐和生抽调味就行了。就这样一碗看上去普通而又美味的菜就做好了，这也是当地人很喜欢的一道菜，在自家菜园里都会有的哈哈哈哈哈。

粉蒸肉
这个菜你们有没有吃过呢，我是在江西第一次吃哦，当时别人都推荐这个菜，当时怀着试一试的心态，吃了才知道为什么人们都推荐这道菜，外面是有一层粉粉的质感，吃起来的时候呢，他将嗯里面的淀粉和肉完全是融入在一起，但是呢口感也是分开来的，既有肉的口感也有粉质的口感，让人觉得即使那个肉是肥的但是不会感觉到腻，所以嗯，不管是肥肉还是瘦肉，它的口感都会变得肥而不腻。我回到家也会常常想起所以我就叫厨师教我这道菜的做法，现在我就告诉你们吧嘿嘿嘿嘿嘿，分享是我的爱好。

首先我们要备好一个五花肉，然后土豆还有蒸肉的米粉，米粉要那种细腻一点的米粉哦，不然是蒸不了的哟，而且米粉的粗细也会决定他的口感，然后将五花肉呢，除去血水，然后切成厚厚的一片将土豆切块，然后呢，我们现在就调料啦，就准备好。一些生抽啊，料酒啊，蚝油适量。然后就开始腌制了，大概10~15分钟之间。腌制完之后呢，就放入米粉抓匀，然后依次将土豆和肉放入锅中蒸煮40分钟就可以了。糯叽叽的口感加上里面肉的嚼劲，可让我根本就停不下来哦。

辣椒炒辣椒
首先呢，我们要清洗一些辣椒，将它去除上面的蒂，然后将提前泡好的豆豉放入锅中。辣椒呢，可以切也可以不切，在炒的过程中呢，放入大蒜，把它爆炒出香味之后拿锅铲把辣椒压平让他充分入味，再加入豆豉，这样不仅是辣椒香味，大蒜香味，豆豉的香味都是在聚集在一起哦，我一口气能干两碗饭哈哈哈哈哈，手残党的宝贝们赶紧学起来吧。

【江西|在春风回暖的江西，水面静静流淌，食物也开始苏醒了】吃了那么多江西的家常菜你有没有特别中意的呢？如果有中意的就赶紧学起来或者亲自到江西这边来旅游观赏风景，看看这边的水是多么清澈，这边天空也是特别的蓝，所以心动不如行动，赶紧动起来吧。

江西|在春风回暖的江西，水面静静流淌，食物也开始苏醒了

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