山东省|立秋了，我花了200元做了8菜1汤，家人吃得连连叫满足( 二 ) 鸡蛋

4、锅中六成油温，放入裹上面糊的里脊肉炸至金黄捞出。
5、留一点底油倒入糖醋汁煮至冒泡，加入炸好的里脊肉快速翻炒，撒入芝麻出锅。

七、毛豆炒鸡丁
材料：鸡胸脯，毛豆，胡萝卜，蒜蓉，生抽，蚝油，盐，料酒，淀粉，姜片，油。
步骤：
1、鸡胸脯切丁，放姜片、料酒、盐、淀粉、油腌制10分钟备用。
2、胡萝卜切丁，放入开水中焯1分钟捞起，再放入毛豆焯5分钟捞起。
3、锅中热油放入蒜蓉爆香，倒入鸡丁爆炒至八分熟，倒入胡萝卜丁、毛豆翻炒一会，加生抽、蚝油、盐翻炒两下出锅。

八、包菜胡萝卜炒鸡蛋
材料：包菜，胡萝卜，鸡蛋，生抽，蚝油，盐，油，蒜蓉。
步骤：
1、包菜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝，鸡蛋打散炒成蛋花盛起备用。
2、锅中热油放入蒜蓉爆香，倒入包菜丝与胡萝卜丝翻炒断生。
3、加入鸡蛋，加生抽，蚝油，盐翻炒一会，出锅即可。

九、山药排骨双菌汤
材料：羊肚菌，虫草花，茨实，排骨，姜片，料酒，葱，盐，山药，油。
步骤：
1、羊肚菌、虫草花提前泡洗干净。
2、排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒焯水，捞出洗干净浮沫。
3、将茨实、排骨、羊肚菌、虫草花放入锅中，加适量清水、姜片和油煮一个小时。
4、加入山药煮半小时，加盐调味即可。

这八菜一汤的大餐吃完真的很满足啊！朋友们在家也试着做起来吧！

山东省|立秋了，我花了200元做了8菜1汤，家人吃得连连叫满足( 二 )

猜你喜欢